Farina Derivata da Grani Antichi coltivati in Sicilia.

Farro Lungo ottimo per la manipolazione e per il gusto raffinato.

Dal 1822 Molino Soprano continua la tradizione di famiglia, farine di grani antichi siciliani autoctoni di cui siamo Custodi,riconosciuti dal Ministero della salute, macinati a pietra .

Le nostre farine come le nostre paste secche, trafilate al bronzo ad essiccazione lenta, sono ad alta digeribilità e non hanno additivi chimici o sostanze chimiche.

Riscopri gusti autentici di ogni varietà di grano