Classifica: Le 10 Migliori Melanzane sott'olio e sott'aceto

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Perchè questo prodotto è al numero 1?

Il paté di melanzane è un tipico antipasto della cucina siciliana, ottimo da spalmare sul pane fresco o sulle bruschette come antipasto.
Ideale anche come contorno per secondi o come condimento per panini.

Ingredienti: Melanzane, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aglio, Sale, Aceto di vino bianco, Pepe, Peperoncino, Origano.

Origine melenzane: Sicilia (Italia)

Peso netto: 90 grammi

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione

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Perchè questo prodotto è al numero 2?

La caponata siciliana è uno mix di sapori e i profumi tutti siciliani.

Ingredienti: Melanzane, polpa di pomodoro, cipolla, SEDANO, capperi, olive, zucchero, olio evo, ACETO DI VINO, VINO BIANCO, ACETO BALSAMICO, basilico, pepe.

Lavorazione: Dopo aver accuratamente lavato tutte le verdure, le melanzane vengono tagliate a dadi e lasciate per qualche ora a bagno con acqua e sale. Successivamente vengono grigliate, in un'altra pentola viene fatto un soffritto.
In un altro tegame viene cucinata la salsa con i capperi, olive, mandorle, pinoli e pepe.
Infine vengono aggiunte melenzane e l'olio extra-vergine di oliva.

Peso netto: 280 grammi

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Perchè questo prodotto è al numero 3?

La migliore caponata siciliana pronta da gustare – Prodotto tipico siciliano

Irresistibile Caponata fatta solo con ingredienti genuini selezionati. Verdure fresche, raccolte alla giusta maturazione e tagliate a pezzi per preparare uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana. Ortaggi e aromi vengono scottati in padella e conditi con una deliziosa salsa agrodolce. Il risultato è una caponata appetitosa e gustosa come quella fatta in casa dalle nostre nonne sicule. La genuinità di questa caponata dipende dalla qualità degli ingredienti e dalla loro lavorazione. L’azienda pantesca Kazzen, infatti, produce sottoli e condimenti tipici di Pantelleria e della Sicilia nel rispetto delle tradizioni di Pantelleria ma con un’attenzione alle innovazioni tecnologiche per garantire qualità e sicurezza. 

Ingredienti: salsa di pomodoro, melanzane, peperoni, sedano, cipolla, olive verdi denocciolate, capperi, olio extravergine d'oliva, olio di girasole, aceto di vino rosso, zucchero, basilico, aglio, pepe, sale

Peso netto: 280 g

Conservazione: tenere in luogo fresco e lontano dalla luce del sole. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e aggiungere un filo d'olio per coprire la caponata

Uso: ottimo antipasto o contorno da servire a temperatura ambiente o leggermente riscaldato

Curiosità: in antichità la caponata era molto diversa da quella che conosciamo oggi. Fino al Seicento infatti non si conosceva la melanzana, e il sedano, invece conosciuto fin dall'antichità, non veniva usato in cucina ma aveva solo uno scopo decorativo. La Caponata, sebbene sia composta da verdure, è un piatto marinaresco e prende il nome dal luogo dove è nata, la Caupona, ovvero la taverna. La caupona dei porti preparava le vivande per i marinai che facevano vela dalle coste dell'isola. 

Prodotto e confezionato da Kazzen Srl -Pantelleria (TP) – Italia

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Perchè questo prodotto è al numero 4?

Raccolto a Giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccato naturalmente. Selezionato e defogliato, a poche ore dalla completa essicazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso e aromatico

 

Vaso 40g

Scadenza  minima entro 12 mesi dall'ordine

Dichiarazione allergeni in etichetta Reg UE 1169/2011: nessun allergene dichiarato

Imballaggio e dichiarazioni di conformità: Vaso in vetro (PPE) e Tappo (PT), sono idonei al contatto alimentare.

Tracciabilità L’azienda garantisce la tracciabilità di tutta la filiera.

HACCP Attiva ai sensi del Reg. 852/2004

Glutine naturalmente privo di glutine

Caratteristiche organolettiche

Colore: verde

Consistenza: foglie ad aghi interi

Odore: intenso di rosmarino

Sapore: intenso aromatico

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Perchè questo prodotto è al numero 5?

Ricche di proteine vegetali, le lenticchie contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Proprio per l’alto contenuto proteico, le lenticchie vengono considerate una valida alternativa a un secondo a base di carne, pesce, uova o formaggio. Perfette inoltre anche come primo piatto, da consumare insieme alla pasta e al riso: questo abbinamento rende più facile l’assimilazione delle proteine.

SCADENZA CIRCA 180 giorni dall'ordine

Per una perfetta conservazione conservare il prodotto a temperatura da +5° a +12°

Può contenere frutta secca, gusci.

Stoccato in locali dove si lavora: frutta secca, legumi, cereali e snacks.

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)

Valore energetico: 310 kcal - 1302kj

Grassi: 1.5g di cui saturi 0.29g

Carboidrati: 37.7g di cui zuccheri 1.53g

Proteine:; 24.4g 

Sale: 0.0007g 

Elenco allergeni

Possono contenere: GLUTINE, PESCE, ARACHIDI, SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO, LUPINI.

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Perchè questo prodotto è al numero 6?

Per un aperitivo stuzzicante, per impreziosire un antipasto di salumi e formaggi o semplicemente per dare più gusto ai tuoi panini, le melanzane a filetto sott'olio Masilicò sono l'ingrediente indispensabile per una preparazione di successo. Prova la nostra conserva di melenzane sott'olio del Cilento e lasciati conquistare da quel gusto ricco e genuino delle nostre specialità.

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Perchè questo prodotto è al numero 7?

Questo prodotto è stato pensato a chi vuole farsi la caponata in casa ma non conosce la ricetta base, a chi non piacciono le melanzane e vuole sostituirle con i peperoni o i carciofi o il pesce, ma anche chi vuole utilizzarlo per preparare dei secondi piatti gustosi. 
Questa piatto tradizionale siciliano mantiene inalterato la fragranza e la dolcezza degli ingredienti.
La praticità e la bontà a portata di barattolo.

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Perchè questo prodotto è al numero 8?

Melanzane a Filetti Sottolio: L’Essenza dell’Artigianalità Siciliana

Scopri le nostre Melanzane a Filetti Sottolio, un autentico tesoro della tradizione siciliana. Ogni vasetto racchiude solo melanzane selezionate e preparate in modo artigianale, per offrirti un prodotto di alta qualità e dal sapore inconfondibile.

Un Processo di Preparazione Artigianale

Le nostre melanzane vengono lavorate con cura e passione, seguendo le antiche tecniche siciliane. Ogni filettino di melanzana viene scelto a mano e preparato senza fretta, per mantenere intatti il sapore e la consistenza. 

Versatilità in Cucina

Le Melanzane a Filetti Sottolio sono un ingrediente versatile che può arricchire molti piatti:

• Antipasti: servile su crostini o come parte di un tagliere di formaggi e salumi, per un antipasto saporito e colorato.
• Condimento per primi piatti: aggiungi le melanzane a pasta o risotti per un tocco mediterraneo e gustoso.
• Piatti principali: ottime per accompagnare carni o pesci, per un pasto completo e delizioso.

Perché Scegliere le Nostre Melanzane a Filetti Sottolio?

• Ingredienti genuini: solo melanzane di alta qualità, lavorate artigianalmente.
• Sapore autentico: ogni vasetto offre il vero gusto della tradizione siciliana.
• Versatilità: perfette per antipasti, primi e secondi piatti.
• Preparazione meticolosa: realizzate senza conservanti né coloranti, per un prodotto naturale e sano.

Ordina Ora e Porta sulla Tua Tavola il Gusto della Sicilia

Non perdere l’opportunità di assaporare le nostre Melanzane a Filetti Sottolio, disponibili per la spedizione in tutta Italia e in Europa. Ogni vasetto è un viaggio nel cuore della cucina siciliana, pronto a rendere speciali i tuoi piatti!

    Ingredienti: 65% Melanzane, Aglio, Sedano, Peperoncino, Origano, Olio di semi di girasole, Aceto.                                                                                                                            Valori Medi Nutrizionali per 100 g.: Energia: 1448kJ - 353Kcal, Proteine: 1,31g, Carboidrati: 8,69g, Sodio: 0,72g, Grassi: 35,3g di cui Saturi 0,02g.

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Perchè questo prodotto è al numero 9?

Filetti di melanzane  in vaso vetro 2 x  g 200

Ingredienti: Melanzane freshe,  olio evo, aceto di vino, sale , pepe nero, menta.

Colore verde chiaro, odore intenso, sapore deciso. Prodotto tipico di Calabria

Ottime  da consumare come antipasto, o per essere abbinate a carni e bolliti

Valore energetico 469 KJ /112 KCAL

Grassi: 8,5 g di cui saturi 1,2 g

Carboidrati: 8,1 G  di cui zuccheri 2,8G

Proteine: 0,7G

Sale: 0,2 G

Conservazione: dopo l'apertura consumare entro 30 giorni

No allergeni  No OGM

Pastorizzazione : con metodo tradizionale a bagnomaria

 

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Perchè questo prodotto è al numero 10?

Melanzane a Filetti alla Calabrese 280g

INGREDIENTI

• Melanzane 70%
• Olio di semi di girasole
• Aceto di vino bianco
• Peperoni
• Aglio
• Menta
• Origano
• Peperoncino dolce e piccante
• Sale

Contiene solfiti.

Senza coloranti né conservanti.

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CONSIGLI PER L'USO

Ottime per antipasti e aperitivi alla Calabrese.