Descrizione
Alimento aproteico destinato alla gestione dietetica delle malattie metaboliche congenite a carico del metabolismo degli aminoacidi come la fenilchetonuria grazie al basso contenuto in proteine e aminoacidi.

Ingredienti
Amido di mais, fecola di patate, amido di riso, amido di frumento deglutinato, grassi vegetali (olio di girasole, olio di cocco, olio di palmisti, olio di colza, burro di karité; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi), sciroppo di riso, lievito chimico (amido di mais, E450i, E500ii); fibre vegtali: fibra di bambù, inulina; addensante: lecitina di girasole; antiossidante: estratto di oliva.

Può contenere sesamo, frutta a guscio, uova.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	per 30 g (1 porzione)
Energia	1.791 kJ/425 kcal	537 kJ/128 kcal
Grassi di cui saturi	11,4 g 1,3 g	3,4 g 0,4 g
Carboidrati di cui zuccheri	78,6 g 2,7 g	23,6 g 0,8 g
Fibre	2,6 g	0,8 g
Proteine	0,6 g	0,2 g
Fenilalanina	10,0 mg	3,0 mg
Leucina	24,6 mg	7,4 mg
Treonina	16,4 mg	4,9 mg
Isoleucina	10,0 mg	3,0 mg
Lisina	10,0 mg	3,0 mg
Valina	10,0 mg	3,0 mg
Tirosina	10,0 mg	3,0 mg
Arginina	16,0 mg	4,8 mg
Sale	2,1 g	0,63 g
Sodio	850 mg	255 mg
Potassio	28,1 mg	8,4 mg
Fosforo	52,4 mg	15,7 mg

Modalità  d'uso
Alimento pronto all'uso. La quantità  deve essere stabilita dal medico, orientativamente si consigliano 1/2 porzioni al giorno come merenda o snack.

Avvertenze
Utilizzare sotto controllo medico. Non idoneo a essere utilizzato come unica fonte di alimentazione. Adatto a partire dai 3 anni di età .

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità  a confezionamento integro: 14 mesi.

Formato
Confezione da 120 g.

Cod. APRO52

Descrizione
Pane scuro a fette dal sapore rustico.
Nuova ricetta con semi di papavero.
Ricco in fibre (14 g/100 g) e aproteico (solo 0,9 g di proteine/100 g).
Povero in sodio, potassio e fosforo.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, amido di riso, fibra vegetale (psyllium, inulina di cicoria, agrumi, acacia); addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; lievito, sciroppo di riso, olio di girasole, fiocchi di miglio, semi di papavero, destrosio, sale, aroma naturale; acidificante: acido tartarico.

Senza olio di palma, conservanti e glutine. Senza aggiunta di uova e latte. Può contenere tracce di soia e senape.

Caratteristiche nutrizionali

Analisi media	per 100 g
Energia	915 kJ 217 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,9 g 0,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	42 g 3,6 g
Fibre	14 g
Proteine di cui fenilalanina di cui tirosina di cui leucina	0,9 g 39 mg 32 mg 74 mg
Sale di cui sodio	0,27 g 106 mg
Potassio	60 mg
Fosforo	28 mg

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.

Formato
Sacchetto da 300 g

Cod. 590006

Senza zuccheri aggiunti, senza lievito, senza olio di palma e senza glutine.

Ingredienti
Cioccolato fondente di copertura 75% (edulcoranti: maltitolo, acesulfame K; pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitine di soia; aromi), miscela di farine 21% (farina di mais, farina di riso), fibre di pisello, addensanti: gomma d'acacia; fibre di bambù, emulsionanti: lecitina di soia; sale, vitamine. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Valori medi	per 100 g
Energia	1801 kJ 433 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	23 g 15 g
Carboidrati di cui zuccheri di cui polioli	58 g 1,3 g 31 g
Fibre	9,4 g
Proteine	6,2 g
Sale	0,47 g
Vitamina A	360 mcg
Vitamina D	2,2 mcg
Vitamina E	5,4 mg
Tiammina 0,	56 mg
Riboflavina	0,67 mg
Niacina	7,1 mg
Vitamina B6	1 mg
Acido Folico	69,5 mcg
Vitamina B12	0,83 mcg
Biotina	45 mcg
Acido Pantotenico	2,1 mg

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezione integra: 20 mesi.

Formato
Astuccio da 102 g.

Cod. 209355

Descrizione
I Mini Grissini senza glutine "Le Veneziane" fragranti, gustosi e croccanti sono ideali in ogni momento della giornata: stuzzicanti con i salumi, sfiziosi anche con le salse ed i formaggi freschi.
Prodotti con pregiato olio extra vergine d'oliva di sola origine italiana e, grazie all'elevata qualita? delle materie prime impiegate, i grissini senza glutine molino di ferro sono una valida alternativa al pane.

Formato
Confezione da 250g.

Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, semi di sesamo (6,0%), grassi vegetali (olio di cocco), destrosio, lievito, latte scremato in polvere, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale, proteine del latte, antiossidante: acido ascorbico.
Il prodotto contiene: Latte, Sesamo
Contiene tracce di: Uova, Frutta a guscio, Lupino
Prodotto dietetico Notificato al Ministero della Salute.

VALORI NUTRIZIONALI	PER 100 g
Energia	1796 kJ 419 kcal
Proteine	(Nx6,25) < 4,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	78,3 g 3,3 g
Grassi di cui acidi grassi saturi	9,5 g 6,0 g
Fibre	2,3 g
Sale	1,69 g

Formato
Confezione da 150 g

Cod.70285800

Descrizione
Grissini integrali.
Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Senza uova, olio di palma.

Ingredienti
Amido di mais, olio di semi di girasole, farina di grano saraceno integrale 4,3%, destrosio, sale, lievito, addensanti (gomma di xantano, gomma di guar), fibra di semi di psyllium, zucchero.

Senza glutine.
Naturalmente privo di lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.839 kJ 437 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	16 g 1,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	72 g 0,9 g
Fibre	6,2 g
Proteine	2,3 g
Sale	1,8 g

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.

Formato
Confezione da 160 g

Cod. S019

Descrizione
Prodotto senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre 13% (farina di riso, acqua), fibra di mela, farina di riso, zucchero; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, farina di miglio 1,9%, olio di semi di girasole, farina di quinoa 1,2%, proteine di soia, lievito, sale, miele.

Senza conservanti, glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1102 kJ/261 kcal
Grassi	3,2 g
- di cui acidi grassi saturi	0,5 g
Carboidrati	51 g
- di cui zuccheri	4,0 g
Fibre	7,5 g
Proteine	3,3 g
Sale	1,3 g

Modalità d'uso
Fare cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 5-7 minuti.

Conservazione
Validità a confezione integra: 4 mesi.

Formato
Blister da 200 g.

Cod. 100025

Descrizione
Pangrattato per una croccante e dorata panatura.

Ingredienti
Farina di riso, farina di soia, grasso di palma, uova, sciroppo di glucosio, addensante: farina di semi di guar; lievito, sale.
Senza glutine e lattosio. Può contenere tracce di lupino.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g
Energia	1.785 kJ 425 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	14 g 5,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	63 g 3,4 g
Fibre	6,8 g
Proteine	8,3 g
Sale	1,1 g

Conservazione
Conservare il prodotto a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Busta da 450 g.

Cod. 100642