Questo forno a gas per pizza da esterno, prodotto da Artigianferro Srl, è progettato per la cottura diretta di pizze, offrendo un'alternativa portatile e versatile ai forni tradizionali.

La struttura esterna è realizzata in acciaio verniciato di 8mm di spessore, mentre l'interno è in acciaio inox AISI 430. La camera di cottura è isolata con fibra ceramica e dotata di un piano refrattario in pietra cordierite, certificato per uso alimentare. L'immagine mostra un forno con una cappa e un cappello in acciaio inox, e una base con piedi pieghevoli per facilitare il trasporto. Il bruciatore a gas GPL, posizionato lateralmente, permette di raggiungere una temperatura massima di 500°C in circa 30 minuti, consentendo una cottura della pizza in 60-90 secondi. Le dimensioni interne della camera di cottura sono 33x42,7 cm, con un'apertura di 33,5 x 12 cm.

• Portabilità: grazie ai piedi pieghevoli, il forno è facilmente trasportabile.
• Materiali: l'acciaio inox AISI 430 garantisce resistenza e igiene.
• Temperatura regolabile: il bruciatore a gas GPL permette di controllare la temperatura fino a 500°C.
• Cottura rapida: la pizza cuoce in soli 60-90 secondi.
• Sicurezza: dotato di accensione piezo a scatto e termocoppia di sicurezza.
• Piano di cottura: la pietra cordierite certificata assicura una cottura uniforme e ottimale.

Questo forno rappresenta una soluzione pratica per chi desidera gustare una pizza cotta a legna, con i vantaggi di un prodotto portatile e facile da utilizzare. La sua costruzione artigianale e l'utilizzo di materiali di qualità ne assicurano la durata nel tempo.

La possibilità di raggiungere alte temperature in tempi brevi, unita alla praticità del gas GPL, lo rende ideale per un utilizzo sia domestico che professionale, offrendo un'esperienza di cottura autentica e gustosa.