Il posapiatti, o deflettore di calore, da 14 pollici/36 cm è un accessorio per barbecue progettato per consentire una cottura indiretta e lenta dei cibi. Questo sistema permette di utilizzare il calore della brace in modo più controllato, evitando bruciature e garantendo una cottura uniforme.

Realizzato in ceramica, questo deflettore crea una camera di cottura simile a un forno all'interno del barbecue. Le sue dimensioni di Ø 36 cm lo rendono adatto per barbecue con un diametro di 56 cm (22 pollici). Il peso netto del prodotto è di 2,5 kg, mentre le dimensioni complessive della piastra sono Ø 44 x H 10 cm. L'immagine mostra un deflettore di calore in ceramica bianca, con una forma leggermente concava per ottimizzare la distribuzione del calore.

• Permette la cottura indiretta, ideale per carni, pesce e pollame.
• La ceramica distribuisce il calore in modo uniforme, evitando punti di surriscaldamento.
• Adatto per barbecue da 22 pollici (56 cm di diametro).
• Facile da posizionare sul focolare una volta che le braci hanno raggiunto la temperatura desiderata.
• Aiuta a prevenire che il cibo si bruci durante la cottura.
• Trasforma il barbecue in una sorta di forno per risultati di cottura più versatili.

Questo accessorio rappresenta una soluzione pratica per chi desidera ampliare le possibilità di cottura del proprio barbecue, ottenendo risultati simili a quelli ottenuti con metodi di cottura più tradizionali. La sua semplicità d'uso e la sua efficacia lo rendono un valido supporto per gli appassionati di barbecue.

L'utilizzo di un deflettore di calore consente di sperimentare nuove ricette e tecniche di cottura, offrendo un maggiore controllo sulla temperatura e garantendo una cottura più uniforme e delicata. È un investimento utile per chi cerca di migliorare la propria esperienza di barbecue.