Filtro a sacco olandese in cotone con tela alimentare per vino e birra 200 x 80 cm

Name: Filtro a sacco olandese in cotone con tela alimentare per vino e birra 200 x 80 cm
Brand: Dfl
SKU: 574
Price: 13.50 EUR
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Filtro a sacco olandese in cotone con tela alimentare per vino e birra 200 x 80 cm

Filtro enologico a sacco in tela per filtraggio vino birra 200 x 80

Dfl

Filtro a sacco olandese in cotone con tela alimentare per vino e birra 200 x 80 cm

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AI Riassunto da

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Filtro a sacco tradizionale in cotone e tela alimentare, ideale per vino e birra.
Sistema di filtrazione semplice ed efficace per eliminare le sostanze in sospensione.
Perfetto per piccole cantine e per la filtrazione di mosti, vini torbidi o fecce.
Dimensioni: sacco 200 x 80 cm, tela 90 x 23 cm.
Preparazione consigliata con acido citrico, metabisolfito e farina fossile per un filtraggio ottimale.
Riutilizzabile, si consiglia di evitare detersivi profumati per il lavaggio.

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Il filtro a sacco olandese di Dfl è un sistema di filtrazione tradizionale, progettato per la chiarificazione di liquidi alimentari come vino, birra e oli vegetali. Permette di rimuovere le particelle in sospensione che possono intorbidire i liquidi, migliorandone l'aspetto e la limpidezza.

Questo filtro è composto da un sacco conico in tela di cotone, dotato di una manica interna pieghettata per aumentare la superficie filtrante. Le dimensioni del sacco sono 200 x 80 cm, mentre la tela interna misura 90 x 23 cm. L'immagine mostra un filtro di forma quadrata, pronto per essere utilizzato con un'apposita rete di supporto.

Filtrazione naturale: il processo avviene per semplice gravità, senza necessità di pompe o altri dispositivi.
Materiali alimentari: realizzato in cotone e tela di cotone, a contatto con alimenti.
Versatilità: adatto per la filtrazione di diversi liquidi alimentari, inclusi vino, birra e oli.
Facilità d'uso: sistema di filtrazione semplice e intuitivo, ideale per piccole produzioni.
Preparazione specifica: richiede un pre-trattamento con soluzione di acqua calda, acido citrico e metabisolfito di potassio prima del primo utilizzo.
Manutenzione delicata: si raccomanda di evitare l'uso di detersivi profumati per la pulizia.

Questo filtro rappresenta una soluzione pratica ed economica per la chiarificazione di liquidi alimentari. La sua semplicità d'uso e la sua efficacia lo rendono un'opzione valida per chi cerca un metodo di filtrazione tradizionale e affidabile.

L'utilizzo di un filtro a sacco olandese può contribuire a migliorare la qualità dei liquidi filtrati, rimuovendo le impurità e rendendoli più gradevoli all'aspetto. La sua struttura in cotone garantisce un contatto sicuro con gli alimenti.

Informazioni sul prodotto

Info

EAN 8032958712386

Riferimento Prodotto 7690453319849

Marca Dfl

Descrizione

Il filtro a sacco è il più antico sistema di filtrazione, ma anche il più semplice.
Viene utilizzato per trattare liquidi alimentari come vino, birra, oli vegetali ed altre tipologie di liquidi.
Consente di eliminare le sostanze di una certa consistenza in sospensione che intorbidano i liquidi.

Il filtro è costituito da un sacco di tela di cotone che è a forma conica munito di una manica di cotone con numerose pieghe verticali (filtro olandese).

La filtrazione avviene per caduta naturale e passaggio del mosto o del vino attraverso la tela.

Il filtro olandese viene usato perlopiù nelle piccole cantine per eseguire la filtrazione di mosti e vini molto torbidi o delle fecce.
Serve a filtrare le fecce, i vini molto torbidi o in fermentazione.

Utilizzo:

Prima dell'utilizzo, si consiglia di lasciare il filtro a bagno per un'ora in una soluzione di acqua calda, acido citrico (ca. 20 gr/litro) e metabisolfito di potassio (ca. 3 gr/litro); dopodiché sciacquare accuratamente.
Si cosparge la superficie interna del filtro ancora umido con della farina fossile, formando uno spessore di 2 millimetri, poi si miscela della farina fossile al vino (circa 100-500 grammi/ettolitro) e si versa nel filtro.
Questo va inserito in un'apposita rete in tela dotata di anelli nella parte superiore proprio per facilitare il filtraggio favorendo la sospensione.
Si raccomanda di non lavare il filtro con detersivi profumati.

Il filtro è costituito da un sacco/rete di tela di cotone di forma quadrata.

Come avviene la filtrazione

La filtrazione avviene per caduta naturale e passaggio del mosto o del vino attraverso la tela

Dimensioni:

Sacco in cotone : 200 x 80 cm
Tela in cotone: 90 x 23 cm

Su commercioVirtuoso.it trovi Filtro a sacco olandese in cotone con tela alimentare per vino e birra 200 x 80 cm del marchio Dfl, disponibile direttamente dal negozio italiano partner La Zappa - Altamura. Questo negozio è stato selezionato con cura per garantire qualità, autenticità e spedizione rapida.

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Cos'è un filtro a sacco olandese e a cosa serve?

È un sistema di filtrazione tradizionale per liquidi alimentari come vino e birra, utilizzato per eliminare le particelle in sospensione che li rendono torbidi.

Per quali tipi di vino è consigliato l'utilizzo del filtro a sacco in cotone?

È particolarmente indicato per la filtrazione di vini molto torbidi, vini in fermentazione o per eliminare le fecce, soprattutto in piccole cantine.

Come si prepara il filtro a sacco olandese prima del primo utilizzo?

Si consiglia di immergerlo in acqua calda con acido citrico e metabisolfito di potassio per un'ora, seguito da un accurato risciacquo.

Cosa è la farina fossile e come si usa con il filtro olandese?

La farina fossile aiuta a migliorare la filtrazione: si applica sulla superficie interna del filtro e si aggiunge al vino prima di iniziare il processo.

Quali sono le dimensioni del filtro a sacco olandese in cotone?

Il sacco in cotone misura 200 x 80 cm, mentre la tela in cotone interna ha dimensioni di 90 x 23 cm.

Come funziona la filtrazione con il filtro a sacco olandese?

La filtrazione avviene per caduta naturale, facendo passare il vino o il mosto attraverso la tela di cotone del filtro.

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