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Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula

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Scopri: Apicoltura Amodeo Carlo Altri 112 in Miele Artigianale
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Apicoltura Amodeo Carlo

Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula

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Venditore Italiano

Prodotto venduto da una attività locale

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Venduto da TerraMadre.it - Castell’Umberto
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AI Riassunto da
  • Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula, dal gusto balsamico e aroma intenso.
  • Prodotto da Apicoltura Amodeo Carlo, pioniere nella valorizzazione dell'Ape Nera Sicula (Presidio Slow Food).
  • Estratto a freddo e conservato a bassa temperatura per preservare proprietà e freschezza.
  • Ideale per un utilizzo balsamico, perfetto per tisane o come dolcificante naturale.
  • Proveniente da apiari dislocati in Sicilia (Palermo, Enna, Caltanissetta) per un miele monofloreale pregiato.
  • Caratterizzato da un sapore forte e persistente, con note di liquirizia.
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AI Descrizione generata da

Il Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula è un prodotto naturale, apprezzato per le sue proprietà balsamiche e il suo sapore distintivo. Prodotto da Apicoltura Amodeo Carlo, questo miele deriva dal nettare dei fiori di eucalipto, raccolto dalle api nere sicule.

La produzione avviene in Sicilia, nelle province di Palermo, Enna e Caltanissetta, durante il periodo estivo. Il miele viene estratto a freddo settimanalmente per preservarne le qualità organolettiche, evitando l'ossidazione dovuta alle alte temperature dell'alveare. Successivamente, viene decantato e conservato in cella frigorifera a 5°C. L'immagine del prodotto mostra un miele di colore ambrato medio, tipico della varietà, confezionato in un vasetto di vetro.

La cristallizzazione avviene a grana fine, conferendo al miele una consistenza compatta. L'odore è intenso e pungente, richiamando i fiori di eucalipto, mentre il sapore è forte ma gradevole, con note che ricordano le caramelle mou alla liquirizia.

  • Origine Siciliana: Prodotto da api nere sicule, un'eccellenza locale.
  • Estrazione a Freddo: Un processo che preserva le proprietà naturali del miele.
  • Sapore Balsamico: Ideale per chi cerca un miele con note aromatiche intense.
  • Cristallizzazione Naturale: La grana fine e la consistenza compatta sono segni di autenticità.
  • Produzione Stagionale: Raccolto durante l'estate per garantire la massima qualità.
  • Valori Nutrizionali: Fornisce 320 kcal per 100g, principalmente da carboidrati.

La particolare attenzione alla produzione, promossa da Carlo Amodeo, figura chiave nel riconoscimento del miele di Ape Nera Sicula come Presidio Slow Food, garantisce un prodotto di alta qualità e rispettoso delle tradizioni locali.

Questo miele rappresenta una scelta ideale per chi desidera un prodotto naturale e genuino, con un sapore unico e distintivo, proveniente da una filiera controllata e attenta alla preservazione delle peculiarità del territorio siciliano.

Informazioni sul prodotto

Riferimento Prodotto 8207211724969
Marca Apicoltura Amodeo Carlo

Descrizione

Miele di Eucaliptus di Ape Nera Sicula dal gusto balsamico. 

Il primo e il più importante produttore di miele di Ape Nera Sicula è Carlo Amodeo, promotore del riconoscimento del miele di Ape Nera Sicula come Presidio Slow Food. La sua azienda si trova ai piedi del parco del monte San Calogero a Termini Imerese. Qui si svolge la smielatura dei mieli ma gli apiari sono dislocati in tutta la Sicilia e ciò permette di produrre mieli monofloreali pregiati. La tecnica produttiva di Amodeo consiste nel prelevare il miele dalle arnie ogni settimana per evitare l’ossidazione del miele dovuta alle alte temperature dell’alveare (35°C). Viene estratto a freddo e dopo la decantazione viene messo nei vasetti e posto in cella frigo a 5°C, conservando così tutte le sue proprietà.

Zona di Produzione: Sicilia, province di Palermo, Enna e Caltanissetta

Periodo di produzione: estate

Colore: ambrato medio

Cristallizzazione: a grana fine e consistenza compatta

Odore: intenso, forte, caratteristico, pungente, intenso dei fiori di eucalipto

Sapore: forte, simile all'odore, ma più gradevole, ricorda le caramelle mou alla liquirizia

Uso: miele balsamico

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 320 kcal / 1360 kj

Carboidrati: 82 g di cui zuccheri 82 g

Proteine: 0,2 g

Grassi: 0 g

Prodotto da Apicoltura Amodeo Carlo - Contrada Madonna Diana - Termini Imerese (PA) - Italia

Su commercioVirtuoso.it trovi Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula del marchio Apicoltura Amodeo Carlo, disponibile direttamente dal negozio italiano partner TerraMadre.it - Castell’Umberto. Questo negozio è stato selezionato con cura per garantire qualità, autenticità e spedizione rapida.

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AI Domande frequenti generate da

Quali sono le caratteristiche principali del Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula?

È un miele dal gusto balsamico, prodotto dalle api nere sicule, con un aroma intenso di eucalipto e un sapore che ricorda le caramelle mou alla liquirizia. Si distingue per la sua cristallizzazione a grana fine e consistenza compatta.

Cosa rende speciale il miele di Ape Nera Sicula prodotto da Carlo Amodeo?

Carlo Amodeo è il principale produttore e promotore del riconoscimento del miele di Ape Nera Sicula come Presidio Slow Food, garantendo un prodotto di alta qualità e tradizione siciliana.

Come viene prodotto il Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula per preservarne le proprietà?

Il miele viene estratto a freddo ogni settimana per evitare l'ossidazione dovuta al calore dell'alveare, poi decantato e conservato in cella frigo a 5°C per mantenere intatte le sue proprietà nutritive.

In quali zone della Sicilia viene prodotto questo miele di eucalipto?

Il miele è prodotto in tutta la Sicilia, con apiari dislocati principalmente nelle province di Palermo, Enna e Caltanissetta, garantendo un miele monofloreale pregiato.

Qual è il periodo di produzione del Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula?

La produzione di questo miele avviene durante l'estate, quando i fiori di eucalipto sono in piena fioritura, conferendo al miele il suo caratteristico aroma e sapore.

Quali sono i valori nutrizionali principali del Miele Eucaliptus di Ape Nera Sicula?

Per 100g di prodotto, il miele fornisce circa 320 kcal, 82g di carboidrati (di cui 82g di zuccheri), 0,2g di proteine e 0g di grassi.
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