Descrizione

Quando si lavora nel settore della ristorazione con grandi quantità di prodotti, una confezionatrice sottovuoto professionale è indispensabile. Questa macchina ha un'elevata capacità produttiva grazie alle due camere di saldatura separate. Ciascuna camera è dotata di due barre saldanti che consentono di utilizzare contemporaneamente due sacchetti di dimensioni massime di 50 x 55 cm. In questo modo, è possibile confezionare sottovuoto il doppio degli alimenti contemporaneamente. È ideale per conservare gli alimenti in frigorifero o per congelarli. Non solo i prodotti si conservano più a lungo, ma si risparmia anche spazio nel frigorifero. Il sottovuoto ha anche un altro vantaggio: evitare le bruciature da congelamento. Grazie al sottovuoto, l'aria non arriva agli alimenti da congelare, per cui i "fiocchi di neve" sul ghiaccio e le macchie secche sulla carne congelata appartengono al passato. I vostri prodotti non solo si conservano più a lungo, ma hanno anche un aspetto più fresco.

Modello da pavimento con doppia camera di saldatura

Con questa confezionatrice sottovuoto professionale, i prodotti vengono confezionati in modo completamente automatico. Il sistema a doppia camera è facile da usare grazie al pannello di controllo intuitivo. La macchina è completamente regolabile per soddisfare le vostre esigenze. Ad esempio, è possibile impostare il tempo di saldatura, ma anche la temperatura, la pressione del vuoto e il tempo di raffreddamento. L'uso di questa confezionatrice è semplice: inserire il prodotto alimentare nel sacchetto sottovuoto e posizionarlo sulla barra di saldatura con l'apertura verso l'alto. Chiudere il coperchio e mettere in funzione la macchina. Questa macchina è ideale per sigillare alimenti di grandi dimensioni, come i pezzi di carne, grazie alla doppia striscia saldante di 60 cm.

Mobile e facile da pulire

Questa grande confezionatrice sottovuoto è dotata di ruote, in modo da poter essere spostata facilmente all'interno del vostro locale. Grazie ai freni, la confezionatrice rimane in posizione sicura. Sia l'esterno che l'interno sono interamente in acciaio inox, per cui la pulizia è facile. È sufficiente un panno umido, acqua e un detergente delicato. Asciugare poi con un panno morbido. La confezionatrice viene fornita anche con un pacchetto di manutenzione.

• Confezionatrice sottovuoto industriale
• Ciclo di confezionamento completamente automatico
• Modello da pavimento di grandi dimensioni con belle finiture
• Alloggiamento e piano di lavoro in acciaio inox
• Pannello di controllo digitale
• Robusto coperchio in acciaio inox con curva
• Sistema a doppia camera facile da usare
• 2 strisce di tenuta per camera
• Interruttore di sicurezza nel coperchio
• Standard con pacchetto di assistenza
• Movimentabile su 4 ruote
• Facile da pulire
• Peso netto: 285 kg
• Dimensioni della barra di tenuta: 60 x 0,8 cm
• Dimensioni della camera: B76 x P60 x H16cm
• Dimensioni della macchina: L151 x P68,5 x H96cm
• Capacità della pompa del vuoto: 2 x 20 m³ p/h
• 230V/50Hz/1Fase 2 x 750W

Completamente programmabile:

• Tempo di vuoto regolabile
• Tempo di saldatura regolabile
• Temperatura di saldatura regolabile
• Tempo di raffreddamento regolabile