Descrizione

Impastare manualmente la pasta può richiedere molto tempo e molta forza. Per facilitare questo processo, questa impastatrice professionale impasta facilmente fino a 6 kg di pasta alla volta. La ciotola di miscelazione ha una capacità di 10 l ed è adatta per la preparazione di pasta per pane e pizza. La quantità massima di farina è di 4 kg e la quantità massima di pasta è di 6 kg. È anche possibile preparare 2 kg di pasta come quantità minima. Sia il gancio per la pasta che la ciotola di miscelazione ruotano separatamente in modo da miscelare perfettamente tutti gli ingredienti.

Dotata di barra di protezione

Lavorare in una cucina per la ristorazione deve sempre essere fatto in sicurezza: ecco perché questa impastatrice è dotata di un interruttore di sicurezza che impedisce al motore di surriscaldarsi. È inoltre possibile chiudere la ciotola dell'impastatrice tramite la gabbia di sicurezza, in modo che le mani o altri oggetti non possano infilarsi tra il gancio rotante dell'impasto durante l'uso. Infine, questa impastatrice è dotata di una protezione contro il sovraccarico, in modo che la ciotola dell'impastatrice non possa mai essere sovraccaricata.

Design elegante e duraturo

Grazie all'alloggiamento in metallo con rivestimento resistente, questa impastatrice professionale rimarrà lucida e priva di graffi per molto tempo. Sia la ciotola che il gancio per impastare sono realizzati in acciaio inox, il che li rende molto facili da pulire. Utilizzare un panno umido e un detergente delicato per pulire tutto a fondo. Anche se la ciotola per impastare è fissa, è comunque facile da pulire grazie alle sue grandi dimensioni. La macchina è inoltre dotata di quattro piedini in gomma per una buona stabilità.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
• Alloggiamento in metallo con rivestimento resistente
• Asse e spirale in acciaio inox
• Protezione in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 58 kg
• Capacità netta della vasca: 10,6 l
• Dimensioni: L30 x P61 x H63cm
• Dimensioni della ciotola di miscelazione: ø 27 x H21cm
• Velocità della spirale: 160 giri al minuto
• Velocità della ciotola di miscelazione: 15RPM
• 230V/50Hz/1Fase 650W

Capacità di produzione:

• Quantità massima di farina: 4kg
• Quantità massima di pasta: 6 kg
• Quantità minima di pasta: 2 kg

Nota bene: la ciotola di miscelazione è fissa e non può essere rimossa.