Descrizione

Questa impastatrice planetaria è estremamente versatile e può essere utilizzata per impastare la pasta del pane e della pizza, per montare o sbattere gli albumi o la panna e persino per impastare torte e crostate. La robusta ciotola in acciaio inox da 10 litri può essere facilmente rimossa dal dispositivo per trasferire l'impasto e la pastella in una teglia. Per impastare, sbattere e mescolare, può essere impostato su tre diverse velocità: 110, 178 e 390 giri/min. Qualunque sia l'impasto o la pastella preparata, gli ingranaggi in metallo rendono l'impastamento e la miscelazione un gioco da ragazzi.

Accessori intercambiabili

Sia che amiate fare il pane a casa o preparare deliziose pizze e panini nel vostro ristorante, pizzeria o panificio: questa impastatrice planetaria è ideale in ogni cucina. Piccole quantità di pasta per pizza e pane possono essere impastate senza fatica con il gancio per impasto in acciaio inox. È possibile lavorare un massimo di 5 kg di pasta per pizza e un massimo di 3,5 kg di pasta per pane nella robusta ciotola di miscelazione. La quantità minima di impasto per questo robot da cucina è di 1 kg. È adatto alla cottura di piccole pagnotte e panini. Oltre al gancio per l'impasto, questa impastatrice planetaria di alta qualità è dotata anche di una frusta e di un'ala per la pastella.

Facile da usare e da pulire

Questa impastatrice planetaria professionale è facile da usare grazie ai pulsanti di avvio e arresto separati. L'utilizzo di questo apparecchio è anche sicuro. La griglia di protezione in acciaio inox racchiude in modo sicuro la vasca di miscelazione e il doppio interruttore di sicurezza integrato impedisce gli incidenti. L'impastatrice è facile da pulire e l'alloggiamento in ghisa ha un rivestimento antigraffio.

Caratteristiche:

• 3 velocità: 110 - 178 - 390 giri/min
• Trasmissione robusta con ingranaggi in metallo
• Sollevamento della vasca con leva e interruttore di sicurezza
• Protezione in acciaio inox sulla vasca
• Interruttore di sicurezza nella protezione
• Corpo in ghisa con rivestimento antigraffio

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 57 kg
• Capacità netta della vasca: 10,5L
• Dimensioni della vasca: Ø245 x H270 mm
• Dimensioni dell'unità: L366 x P450 x H606 mm
• Potenza: 230V / 50Hz / 1Fase 550W
• Colore: Grigio per impieghi gravosi

Produzione:

• Impasto pizza max. 5 kg di pasta
• Impasto per pane max. 3,50 kg di pasta
• Pasta per pane min. 1 kg di pasta

Incluso:

• Vasca di miscelazione in acciaio inox da 10L
• Gancio per impasto in acciaio inox
• Sbattitore piatto in acciaio inox
• Frusta in acciaio inox/alluminio -> Non lavabile in lavastoviglie