Descrizione

Tranci di pesce spada a filetti in olio di oliva – Drago Conserve

I filetti di pesce spada Drago sono una delle conserve di pesce più succulente e versatili. Tranci di pesce spada, dissanguati sotto acqua corrente e cotti in ceste di acciaio con acqua e sale per preservare le proprietà organolettiche e le sostanze nutritive. La rinomata azienda siracusana Drago lavora il pesce spada in modo naturale e artigianale e, una volta cotto, lo conserva in ottimo olio di oliva senza aggiunta di amidi e conservanti per portare in tavola il sapore autentico del pesce spada. Un prodotto ittico saporito e pregiato, ricco di proteine e povero di grassi, molto utilizzato da chi ama mangiare leggero ma con gusto.

Ingredienti: Pesce Spada (Xiphias gladius), olio di oliva, sale. Può contenere tracce di pistacchi, mandorle

Utilizzo: gustosi filetti per antipasti, insalate e secondi accompagnati da verdure. Ottimi per creare dei sughi per primi prelibati come la pasta con pesce spada e melanzane. Ideali per preparare succulente polpette di pesce spada

Conservazione: dopo l’apertura, conservare in frigo aggiungendo, se è necessario, un filo d’olio per coprire i filetti. Consumare entro 3 giorni

Peso netto: 200 g

Peso sgocciolato: 130 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia (Kj – Kcal): 991 - 239

Grassi (g): 17,7 di cui saturi 3,12

Carboidrati (g): 0 di cui zuccheri 0

Proteine (g): 18,7

Fibre (g): 2,3

Sale (g): 1,27