Descrizione

È ovvio che le attrezzature da cucina devono durare nel tempo ed essere in grado di resistere alle sollecitazioni. Ecco perché questa cucina a quattro fuochi con forno è indispensabile in ogni cucina professionale. Grazie alla piastra di cottura monoblocco, questo fornello è estremamente robusto. Le piastre di cottura in ghisa sono adatte a pentole piccole e grandi. In sei fasi, è possibile impostare la temperatura dei bruciatori tra 90 e 450ºC. La pentola è inoltre dotata di un interruttore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Il piano è saldato senza soluzione di continuità, in modo che i residui di cibo non si accumulino negli angoli. Questo fornello professionale può essere perfettamente inserito in una linea di cottura.

Forno elettrico con grill

Il forno di questa cucina professionale ha una griglia rimovibile di 53 x 34 cm. In molte cucine professionali si utilizzano teglie Gastronorm e in questo forno è possibile utilizzare teglie 1/1 GN. Sopra e dietro la camera del forno è presente un elemento riscaldante. La ventola turbo assicura che l'aria calda sia ben ventilata. La camera del forno è in acciaio inox e contiene tre guide per le teglie. La porta del forno è in acciaio inox e ha uno spessore di 4 cm, oltre a una maniglia ergonomica. Inoltre, questa pentola con forno è adatta come base per la serie 600.

Facile da pulire

La temperatura del forno può essere impostata tra 50 e 300ºC. Essendo realizzata in acciaio inox, la pentola è facile da pulire. Assicurarsi che l'apparecchio sia completamente spento e pulire tutte le superfici lisce con un panno umido, acqua calda e acqua saponata. Le piastre di cottura in ghisa possono essere pulite con una spugna. Il fornello funziona con corrente trifase.

• Fornello potente per uso professionale
• Facile da pulire
• Resistenza extra grazie al monoblocco imbutito
• Piastre di cottura in ghisa
• Protezione da surriscaldamento tramite interruttore di sicurezza
• Costruzione molto resistente
• Controllo della temperatura tra 90 e 450 gradi Celsius in 6 livelli
• Dimensioni compatte per un facile posizionamento

• Adatto come forno sottobanco per la linea Commercial Grade
• porta in acciaio inox di 40 mm di spessore per l'isolamento
• Camera completamente in acciaio inox con 3 conduttori per le teglie
• Dimensioni interne del forno: L535 x P355 x H295 mm
• Inclusa di serie una griglia da 530 x 340 mm
• Questo forno può essere utilizzato per contenitori GN 1/1
• Controllo termostatico della temperatura tra 50-300 °C
• Elementi riscaldanti situati nella parte superiore e posteriore con controllo individuale
• L'elemento riscaldante situato sul retro contiene una "ventola turbo"

• Peso netto: 49 kg
• Dimensioni: L600 x P600 x H870 mm
• Potenza: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW Forno
• 400V / 50Hz / 3Fase 10000 Watt

Questo prodotto viene fornito senza spina

• Peso netto: 49 kg
• Dimensioni: L60 x P60 x H87cm
• Dimensioni interne del forno: B53,5 x P35,5 x H29,5 cm
• Potenza: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW forno
• Standard: inclusa 1 griglia
• 53 x 34 cm
• 400V / 50Hz / 3Fase 10000W