Descrizione

L'utilizzo di una piastra in cucina conferisce un sapore extra ai piatti. Funziona ad alte temperature, in modo che carne e verdure si cuociano rapidamente. Il vantaggio è che conserva il sapore e le vitamine, consentendo di servire i piatti più deliziosi. Questa piastra a gas doppia è adatta alla preparazione di diversi prodotti uno accanto all'altro. La grigliatura su questa piastra utilizza poco olio o grasso, quindi questo modo di cucinare è anche salutare. La piastra può essere utilizzata indipendentemente o su un supporto in acciaio inox.

Con vassoio di raccolta e paraspruzzi

Questa robusta piastra è in grado di resistere a un uso intensivo e presenta una piastra liscia e doppia cromata in acciaio inox da 15 mm con finitura satinata. La piastra è incastonata nell'incavo a tenuta stagna e, grazie al piano saldato senza soluzione di continuità, non lascia residui dopo la pulizia. Dispone inoltre di una vaschetta di raccolta da 1,5 litri e di un paraspruzzi per evitare schizzi d'olio. Per regolare la temperatura, utilizzare il termostato di sicurezza per temperature comprese tra 50 e 300ºC. La griglia si inserisce perfettamente in una linea di cottura.

In acciaio inox

Questa piastra professionale è realizzata con componenti resistenti. L'involucro in acciaio inox rende facile la pulizia. Pulite questa struttura resistente con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. I residui grossolani possono essere rimossi con un raschietto. I residui incrostati sono facili da pulire riscaldando la griglia a 70ºC e strofinandola. Si consiglia di indossare dei guanti.

• Griglia liscia cromata per impieghi gravosi - Doppia - Gas
• Alloggiamento e paraspruzzi in acciaio inox
• Il rivestimento cromato assicura una ridotta radiazione termica
• Piano saldato senza saldature
• 15.piastra in acciaio inox temprato da 0 mm con finitura satinata
• Affondata splendidamente in una nicchia a tenuta stagna
• Componenti per impieghi gravosi
• Dotato di ampio vassoio di raccolta da 1,5L
• Detonatori elettrici piezoelettrici
• Dotato di pilota
• Termostato di sicurezza 100-300 gradi Celsius
• Valvola di sicurezza per gas con termocoppia
• Adatto per GPL o Naturie
• Costruzione molto resistente
• Design igienico
• Facile da pulire
• Design ergonomico
• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni: L80 x P70 x H28cm
• Potenza in uscita: 2 x 7 kW
• Potenza totale: 14,0 kW
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30-GPL (propano/butano)