Descrizione

Grigliando sulla piastra, si aggiunge un tocco di sapore in più ai piatti che si servono. Poiché si lavora ad alte temperature, i prodotti conservano le vitamine e il sapore. Questa piastra per grigliare è adatta all'uso nella cucina professionale, ad esempio in ristoranti, caffè, hotel e food truck. Il calore viene distribuito uniformemente sulla piastra, in modo che gli ingredienti vengano cotti contemporaneamente. Per evitare spruzzi di grasso, i paraspruzzi in acciaio inox sono fissati sul retro e sui lati della piastra.

Facile da usare

Grazie all'ampio foro di drenaggio, la piastra è facile da usare e da pulire. La griglia è inoltre dotata di un ampio vassoio di raccolta da 1 litro per raccogliere il grasso in eccesso. La temperatura può essere facilmente impostata con il termostato di facile utilizzo tra 50 e 300ºC. Volete posizionare il grill in una linea di cottura? Non c'è alcun problema. Potete anche posizionare il grill su un tavolo o un bancone. I piatti sono facili da preparare perché il grill si riscalda rapidamente, grazie ai bruciatori in acciaio inox. È inoltre dotato di accensione Piezzo Spark. È possibile utilizzare la griglia con GPL o gas naturale.

Con vassoio di raccolta rimovibile

Il vassoio di raccolta rimovibile rende questa piastra professionale facile da pulire. Le superfici lisce sono in acciaio inox e possono essere pulite con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Se sulla piastra sono presenti residui di cibo, rimuoverli prima con un raschietto. Per rimuovere lo sporco ostinato, riscaldare il piatto a 70ºC. Quindi pulire la superficie con un panno. Indossare i guanti per evitare scottature.

• Progettata per una distribuzione uniforme del calore
• Ampio foro di scarico per facilitare l'uso e la pulizia
• Ampio cassetto di raccolta del grasso con una capacità di 1 litro
• Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati per un maggiore comfort operativo
• Controllo della temperatura tra 50 e 300 gradi Celsius
• Zone di cottura a controllo indipendente per un uso efficiente.
• Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori in acciaio inox
• Accensione Piezzo Spark
• Dispositivi di sicurezza contro l'interruzione della fiamma
• Facile da pulire
• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni: L400 x P600 x H240 mm
• Potenza: 3,0 kW

• Iniettori di gas preinstallati: G25 - Gas naturale
• Iniettori di gas aggiuntivi: G30 - GPL (Propano / Butano)

Oltre alla superficie liscia, è disponibile anche una piastra con superficie scanalata.

• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni: B40 x P60 x H24cm
• Potenza in uscita: 3.0 kW
• Iniettori di gas installati: G25
• gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30
• GPL (propano/butano)