La rete elastica a doppia trama pesante di Mi.lo Srl è un prodotto alimentare tubolare progettato per insaccati e salumi. Questa rete è particolarmente utile durante i processi di affumicatura e stagionatura, poiché esercita una pressione forte e costante sulle carni, favorendo l'ammorbidimento e migliorando le caratteristiche organolettiche dei prodotti.

Realizzata con materiali di alta qualità, la rete è disponibile in diverse dimensioni, con quadri che variano da Ø 7 cm a Ø 16 cm. È ideale per l'uso con pancette, culatelli, bresaole, e pezzi di carne rollati, affumicati o salati. Grazie alla sua struttura elastica, questa rete consente una dispersione uniforme delle parti grasse, accelerando i tempi di stagionatura e garantendo risultati ottimali.

• Pressione uniforme: Favorisce l'ammorbidimento delle carni magre.
• Miglioramento organolettico: Esalta il sapore e la qualità dei salumi.
• Varietà di dimensioni: Disponibile in diverse misure per adattarsi a vari tipi di carne.
• Facilità d'uso: Semplice da applicare e rimuovere durante il processo di stagionatura.
• Durabilità: Realizzata con materiali resistenti che garantiscono una lunga durata.

Acquistare la rete elastica a doppia trama pesante significa dotarsi di uno strumento efficace per migliorare la qualità dei propri insaccati e salumi. Grazie alla sua capacità di esercitare una pressione uniforme, questo prodotto rappresenta una scelta ideale per chi desidera ottenere risultati professionali nella preparazione di carne stagionata.