La Caponata di melanzane in olio d’oliva di Barbuscia è un condimento tradizionale siciliano, ideale per accompagnare antipasti, contorni o come base per bruschette e crostini.

Il prodotto è confezionato in un vaso di vetro da 280 grammi, che ne preserva la freschezza e l'aroma. L'immagine mostra un vaso con melanzane visibili nell'olio d'oliva, suggerendo una preparazione artigianale. La caponata è sottoposta a pastorizzazione per garantire una lunga conservazione a temperatura ambiente (24 mesi dalla data di produzione). Gli ingredienti principali includono melanzane (70%) e pomodoro di origine italiana.

• Ingredienti selezionati: la caponata è preparata con melanzane, passata di pomodoro, olive verdi, pinoli, sedano, capperi, cipolla, carota e olio d’oliva.
• Conservazione ottimale: il vaso chiuso va conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.
• Consumo dopo l'apertura: una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro pochi giorni, assicurandosi che l'olio d'oliva ricopra sempre le melanzane.
• Valori nutrizionali bilanciati: per 100 grammi di prodotto sgocciolato, fornisce 131 kcal, con 11,9 g di grassi e 1,2 g di proteine.
• Correttore di acidità: contiene acido citrico per mantenere l'equilibrio del sapore.

La caponata di melanzane Barbuscia rappresenta una scelta versatile per chi desidera portare in tavola i sapori autentici della cucina mediterranea. La sua preparazione artigianale e l'utilizzo di ingredienti di qualità la rendono un prodotto apprezzabile per chi cerca un condimento genuino e saporito.

La lunga conservazione e la praticità del vasetto in vetro la rendono un'opzione comoda per avere sempre a disposizione un condimento pronto all'uso, ideale per arricchire i propri piatti con un tocco di tradizione.