Quali sono i Migliori Capperi? Lista dei top 10 e dove acquistarli

Perchè questo prodotto è al numero 1?

• Capperi Piccoli Dop Sottosale Di Salina in 3 Buste Da 500g cadauna Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni busta contiene circa 400 gr. di capperi piccoli (mm 6/7/8/9) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 100 gr. di sale marino.
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.
• Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Perchè questo prodotto è al numero 2?

• Capperi Medi Dop Sottosale Di Salina In 3 Buste Da 1 Kg cadauna Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni busta contiene circa 800 gr. di capperi medi (mm 10/11/12) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 200 gr. di sale marino.
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.
• Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Perchè questo prodotto è al numero 3?

• Capperi Piccoli Dop Sottosale Di Salina in 3 Buste Da 1 Kg cadauna Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni busta contiene circa 800 gr. di capperi piccoli (mm 6/7/8/9) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 200 gr. di sale marino.   
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.
• Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Perchè questo prodotto è al numero 4?

Le foglie di cappero di Pantelleria in olio extravergine di oliva Kazzen offrono un tocco aromatico e croccante ai tuoi piatti. Ideali da gustare da sole come snack, possono impreziosire insalate, condire piatti di pesce o carne e arricchire bruschette e tartine con il loro sapore mediterraneo.

Perchè questo prodotto è al numero 5?

Aromatici Cucunci di Salina Azienda Agricola Mirabito – Cappero delle Isole Eolie DOP

Compra su Terramadre.it i Cucunci DOP di Salina al sale dell’Azienda Agricola Mirabito, l’unica dell’isola di Salina ad essere iscritta alla DOP. Pregiato frutto del cappero, questi Cucunci coltivati sull’isola di Salina sono unici e riconoscibili non solo per il loro aroma intenso e fragrante ma anche per la loro forma allungata. Di colore verde intenso, sono raccolti quando la pianta non produce più boccioli (capperi). Oltre ad insaporire ed esaltare le pietanze, i Cucunci sono un ottimo alleato della bellezza e della salute, perché essendo ricchi di antiossidanti fanno parte degli alimenti che prevengono i tumori e le malattie degenerative.

Epoca di raccolta: da fine luglio ad agosto, nelle ore fresche del giorno

Metodo di produzione: i cucunci appena raccolti vengono stesi ad asciugare su teli di juta al fresco. Dopo qualche ora si procede alla salatura, processo semplice ma fatto con molta cura. I Cucunci vengono messi in fusti di legno stagionati chiamati "tinedda" alternati ad uno strato di sale marino grosso. Per 8 giorni i Cucunci vengono "curati" mediante il loro travaso da una "tinedda" all’altra al fine di evitare che l’azione continuata del sale e del calore li possa rovinare. Dopo 30 giorni dall’inizio della salatura sono pronti per essere consumati.

Colore: verde intenso

Forma: allungata, simile ai cetriolini

Sapore: aromatico, persistente

Ingredienti: cucunci di cappero, sale marino di sicilia 20%

Peso netto: 250 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Calorie: 42 Kcal/175 KJ

Proteine: 3,1 g

Grassi: 1,1 g di cui saturi 0,0 g

Umidità: 68,1 g

Fibre: 5,4 g

Ceneri: 15,9 g

Carboidrati: 6,4 g di cui zuccheri 1,0 g

Sodio-sale: 6,32 g / 15,8 g

Prodotto dall’Azienda Agricola Lorenzo Mirabito a Malfa - Isola di Salina (ME) - Italia

Perchè questo prodotto è al numero 6?

• Capperi Piccoli Dop Sottosale Di Salina in 3 Buste Da 250g cadauna Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni busta contiene circa 200 gr. di capperi piccoli (mm 6/7/8/9) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 50 gr. di sale marino.  
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo

Perchè questo prodotto è al numero 7?

• Capperi Piccoli Dop Sottosale Di Salina 3 vasetti di Vetro Da 200g cadauno Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni boccetta contiene circa 160 gr. di capperi piccoli (mm 6/7/8/9) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr. di sale marino. 
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.
• Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Perchè questo prodotto è al numero 8?

• Capperi Medi Dop Sottosale Di Salina 3 vasetti di Vetro Da 200g cadauno Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito
• Ogni boccetta contiene circa 160 gr. di capperi medi (mm 10/11/12) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr. di sale marino. 
• Conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.
• Il prodotto ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).
• I capperi da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.
• Sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Perchè questo prodotto è al numero 9?

Capperi di Pantelleria IGP in vasetto da 150 g di Kazzen sono un’eccellenza artigianale che racchiude tutto il profumo dell’isola. Ideali per condire bruschette, insalate di mare, primi piatti e zuppe, si prestano anche a marinature di carni bianche e formaggi freschi.

Perchè questo prodotto è al numero 10?

Capperi di Pantelleria IGP in busta da 250g sono piccoli boccioli raccolti a mano lungo i terrazzamenti vulcanici dell’isola, conservati sotto sale marino per esaltarne profumo e consistenza. Perfetti per impreziosire insalate, sughi, tartare di tonno, pizze e preparazioni a base di pesce, donano a ogni piatto un caratteristico sapore mediterraneo e aromatico.