25 Kg Farina integrale di Grano tenero

Name: 25 Kg Farina integrale di Grano tenero
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Riferimento Prodotto 8176868491433

Venditore Molino Zappalà - Mascalucia

Descrizione

La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come vitamine sali minerali e fibre, che si associano perfettamente ad una alimentazione corretta, sana ed equilibrata. Specificatamente prodotta con materia prima scelta per conferirle più “forza” in maniera da rendere il prodotto finale particolarmente soffice e con piccole alveolature nonostante la presenza delle foglie di crusca.

Valori nutrizionali medi / 100 g: REG. (UE) 1169/2011

Valori medi Unità

Energia 1475/348 kJ-kcal/100g

Grassi 2,5 g/ 100g

di cui grassi saturi 0,4 g/100g

Carboidrati 70.10 g/100g

di cui zuccheri 1.00 g/100g

Fibre 9.6 g/100g

Proteine 12.50 g/100g

Sale <0.1 g/100g

Proteine (NIR): 13%

Ceneri massime: 1,7%

Maturazione: breve

Assorbimento b.14%: 62%

Contiene Glutine

Può contenere Soja e Senape

Umidità massima: 15.50%

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