Descrizione

Con questo mattarello doppio, avrete uno strumento indispensabile nella vostra cucina professionale per stendere basi per pizza perfette. È adatto all'uso in pizzerie, panetterie, ristoranti e hotel. Non solo si risparmia molto tempo utilizzando un mattarello per pizza, ma si riduce anche il carico di lavoro per poter dedicare maggiore attenzione ad altre preparazioni.

Realizzare basi in modo facile e veloce

È possibile impostare lo spessore giusto per ottenere una crosta di pizza perfetta. Grazie alla pratica manopola, è possibile scegliere uno spessore compreso tra 0 e 4 mm. Prima di mettere la pasta nel mattarello, cospargerla di farina. In questo modo, la pasta non si attaccherà al mattarello e la base risulterà più bella. Per rendere le cose ancora più semplici, è disponibile un pedale come accessorio aggiuntivo che può essere ordinato attraverso il nostro webshop. Non appena si appoggia il piede sul pedale, è possibile far passare la pasta attraverso il mattarello. Avendo le mani libere, è possibile prendere facilmente la pasta dopo averla stesa. L'impasto non si riscalda durante la stesura. Con questo mattarello è possibile realizzare basi per pizza di dimensioni comprese tra 26 e 45 cm.

Facile da pulire

Questo mattarello professionale ha un motore potente e può gestire facilmente da 210 a 700 g di pasta. Può essere azionato a una velocità per stendere splendide basi. Lavorare in sicurezza è importante in ogni cucina. Per questo motivo, questo mattarello è dotato di un cappuccio di protezione in plastica trasparente e di un interruttore di sicurezza. Grazie ai due ampi piedini in acciaio inox, il dispositivo rimane stabile durante l'uso. Per pulire il mattarello non è necessaria l'acqua. Tutte le parti vengono rimosse e pulite con un panno asciutto per evitare che i residui di farina si attacchino.

• Macchina professionale per stendere la pasta
• Dotato di due mattarelli
• Stendere in modo facile e veloce
• Mattarello con motore robusto
• Motore resistente e potente
• Dotato di 2 posizioni
• Alloggiamento di lusso completamente in acciaio inox
• Bellissimo coperchio in plastica trasparente
• Con interruttore di sicurezza
• Regolabile con una semplice manopola
• Pulsante di accensione separato
• Piedini in acciaio inox a 2 larghezze
• Molto semplice da usare
• Facile da pulire
• Non riscalda l'impasto
• Peso massimo dell'impasto: 80-210 grammi
• Diametro massimo della pizza: 14-30 cm
• Diametro regolabile / spessore: fino a 4,0 mm
• Peso netto: 30,0 kg
• Dimensioni: H650 x B470 x P405 mm
• 230V / 50Hz / 250W 1fase

Opzionale:

• Funzionamento a pedale

• Peso netto: 30 kg
• Dimensioni: B65 x P47 x H405cm
• Peso massimo dell'impasto: 80-210 g
• Diametro massimo della pasta: 14-30 cm
• Diametro regolabile / spessore: fino a 4 mm
• 230V/50Hz/1Fase 250W