Descrizione

Con questa griglia per shawarma, potrete servire rapidamente i più gustosi panini shawarma, kebab e altri piatti alla griglia. Questo grill per kebab è adatto non solo per l'uso in negozi di shawarma e griglierie, ma anche per grigliare la carne in camioncini e altri locali di ristorazione. La temperatura dei bruciatori può essere impostata separatamente, in modo da poter scegliere se la carne deve essere grigliata leggermente sopra o dall'altro lato. Per una preparazione perfetta, lo spiedo della griglia è regolabile e può essere girato a destra e a sinistra.

Vaschetta di raccolta in acciaio inox con filtro

Questo grill è dotato di un vassoio di raccolta rimovibile in acciaio inox con filtro per raccogliere il grasso. Il motore del grill si trova nella parte superiore dell'apparecchio. Il grill non viene fornito con schermi riflettenti in acciaio inox, che possono essere ordinati separatamente. Poiché questo grill per doner kebab funziona a gas, vengono forniti ugelli standard per il gas naturale (20 - 25 mbar). Gli ugelli per il GPL (propano/butano) sono forniti separatamente (30-50 mbar) in un sacchetto di plastica insieme al manuale di istruzioni. È consigliabile rivolgersi a un professionista per la conversione del gas naturale in GPL. È possibile ordinare anche uno speciale coltello da kebab con cui tagliare a fette la carne grigliata.

Facile da pulire

Poiché questa griglia professionale viene a contatto con gli alimenti, è importante pulirla correttamente. Le superfici in acciaio inox dell'alloggiamento, dello spiedo e della piastra per la carne sono facili da pulire. Il modo più semplice è usare un panno umido, acqua calda e un po' di detergente. Le parti libere possono essere lavate in lavastoviglie. Prima di iniziare la pulizia, assicurarsi che l'apparecchio si sia raffreddato e che la spina sia stata tolta dalla presa di corrente. Dopo la pulizia, asciugare tutte le parti e rimontare la griglia per l'uso successivo.

Caratteristiche

• Quattro bruciatori a gas con rete di protezione in acciaio inox (AISI 310)
• La temperatura può essere impostata individualmente per ogni bruciatore
• Dotato di vassoio di raccolta in acciaio inox
• Lo spiedo può ruotare a destra e a sinistra
• Alloggiamento, spiedo e piastra per la carne sono tutti in acciaio inox
• Lo spiedo del grill è regolabile per una preparazione perfetta

Specifiche del prodotto

• Capacità massima: 50 kg di carne
• Dimensioni spiedo: 1,2 x 1,2 cm
• Lunghezza dello spiedo: 77 cm
• Velocità di rotazione dello spiedo: 1 rotazione al minuto
• Diametro piastra per carne: 19 cm
• Consumo di gas: 1.048 m3/h
• Peso netto: 28,6 kg
• Dimensioni: L54,5 x P64 x H114cm
• Potenza: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase

In dotazione

• Ugelli per gas naturale (20 - 25 mbar)

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