Descrizione

La cottura wok o stirfry è un modo ideale per preservare il sapore degli ingredienti. Con questa padella wok a gas per impieghi gravosi con doppio bruciatore, verdure, carne, pesce e pollo vengono cotti rapidamente preservando vitamine e sostanze nutritive. Il potente bruciatore in ghisa e il resistente anello della padella sono adatti a carichi pesanti. Il diametro dell'anello in ghisa è di Ø28,5 cm. Questo bruciatore wok è inoltre dotato di un ampio vassoio di sgocciolamento che consente di continuare a cucinare senza interruzioni. È possibile collocare questo bruciatore wok professionale all'interno di una cucina.

Cottura sicura

Questo modello da tavolo è adatto per essere posizionato su un piano di lavoro o su un tavolo. È possibile ordinare anche un supporto in acciaio inox. È possibile scegliere tra una base aperta o una base con sportello. Inoltre, il bruciatore wok è dotato di un termostato di sicurezza, di una fiamma pilota e di una valvola di sicurezza per il gas, con termocoppia. Grazie alla sua struttura resistente, questo fornello wok durerà a lungo e potrà sopportare trattamenti bruschi. È possibile utilizzare la pentola wok sia con il GPL che con il gas naturale.

Facile da pulire

L'anello della pentola wok può essere facilmente rimosso per la pulizia. L'alloggiamento in acciaio inox e il piano saldato senza soluzione di continuità rendono questo lavoro molto semplice. Con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato è possibile pulire rapidamente l'esterno. Anche il vassoio di raccolta è rimovibile per la pulizia.

• Bruciatore Wok per uso intensivo - Doppio - Gas
• Alloggiamento completamente in acciaio inox
• Bruciatori in ghisa ad alta potenza
• Anelli di cottura in ghisa resistenti e durevoli per carichi pesanti
• Il diametro dell'anello in ghisa è di Ø285 mm
• Gli anelli di cottura possono essere facilmente rimossi per la pulizia
• Con un ampio vassoio di raccolta per una produzione continua
• Piano saldato senza saldature
• Componenti pesanti
• Dotato di luce pilota
• Con termostati di sicurezza
• Valvola di sicurezza per gas con termocoppia
• Adatto per GPL o gas naturale
• Costruzione molto resistente
• Design igienico
• Facile da pulire
• Caratteristiche ergonomiche
• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni: L800 x P700 x H380 mm
• Potenza totale: 28,0 kW

• Iniettori di gas preinstallati: G25 - Gas naturale
• Iniettori di gas aggiuntivi impostati: G30 - GPL (Propano / Butano)

• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni: L80 x P70 x H38cm
• Potenza totale: 28,0 kW
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30-GPL (propano/butano)