Quali sono i Migliori Peperoncini? Lista dei top 10 e dove acquistarli

Perchè questo prodotto è al numero 1?

Il Peperoncino Rosso Piccante è stato appurato che protegge l’organismo dai danni dei radicali liberi, poiché è ricchissimo di vitamina C.

Proprio per questo svolge una potente azione antiossidante riuscendo a contrastare lo stress ossidativo che intacca l’organismo.

Riesce a ridurre i trigliceridi ed i livelli di colesterolo nel sangue.

Risulta essere un valido alleato di tutto il sistema cardiocircolatorio riuscendo a migliorare la circolazione sanguigna.

Fa parte, come il pomodoro o il goji, della famiglia delle Solanacee.

Originario dell’America, fu importato in Europa da Cristoforo Colombo, durante il suo secondo viaggio di ritorno dal Nuovo Continente.

La capsaicina, l’acaloide che conferisce il tipico sapore piccante al Peperoncino, sollecita una maggior secrezione di enzimi digestivi, migliorando così il processo digestivo.

Quest’alcaloide, inoltre, svolge un’azione antinfiammatoria, che rende il Peperoncino un ottimo alleato come espettorante in caso di tosse ed ideale per alleviare dolori articolari. Infine, il Peperoncino, essendo un vasodilatatore, si pensa possa aiutare come afrodisiaco, essendo molto ricco tra l’altro di vitamina E, vitamina della potenza sessuale, che stimola la libido.

In Calabria, la polvere di Peperoncino Piccante Rosso viene messa a macerare nell’alcol insieme alla corteccia del cedro, per preparare un ottimo digestivo.

Questa spezia è ottima per dare sapore a pasta e risotti, essendo polverizzata è molto pratica per la preparazione di salse e sughi.

Perchè questo prodotto è al numero 2?

Peperoncino di Sicilia 100% Naturale - Aromi siciliani Macara

Peperoncino della varietà Cayenna 100% naturale e siciliano dal profumo particolarmente intenso e piccante. Il Peperoncino di Sicilia prodotto dall’Azienda Macara è raccolto e lavorato a mano, essiccato al naturale, sgranato e setacciato con un antico sistema di lavorazione che ne preserva sapore, profumo e colore. La lavorazione manuale e l’essiccazione lenta e naturale preservano anche le proprietà di questa spezia afrodisiaca, ricca di vitamine A, B, C, E, K, potassio, calcio, caratenoidi, bioflavonoidi. Ingrediente immancabile e insostituibile in cucina, il peperoncino dà quella piccantezza piacevole alle pietanze e le rende più digeribili. Oltre ad avere proprietà digestive e antinfiammatorie, se consumato regolarmente, il peperoncino migliora la circolazione del sangue.

Nome latino: Capsicum annuum. 

Cultivar: Peperoncino di Cayenna.

Caratteristiche morfologiche: peperoncini rossi dalla forma allungata

Periodo di raccolta: la raccolta dei peperoncini avviene nel mese di giugno, quando hanno raggiunto una maturazione ottimale.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso vivo, profumo intenso e gusto piccante.

Usi in cucina: versatile e dinamico, il peperoncino esalta il sapore delle pietanze con una piacevole piccantezza. Ottimo con spaghetti aglio e olio.

Conservazione: tenere in ambiente fresco, asciutto e poco illuminato. Prodotto da utilizzarsi preferibilmente entro 18 mesi.

Perchè questo prodotto è al numero 3?

Ingredienti: Peperoncino a Scaglie Dolce

Caratteristiche: In questo tipo di peperoncino è contenuta la capsaicina solo in quantità minime, per questo ha un sapore dolce ed ha un alto tasso di digeribilità.

Consigli d’uso: Anche se dolce, è uno degli ingredienti più saporiti della cucina mediterranea. Viene spesso aggiunto ai sughetti o alle salse e sta bene anche per la marinatura di carni e pesce.

Perchè questo prodotto è al numero 4?

Peperoncino piccante in polvere 80 g

Ingredienti: Peperoncino piccante

Caratteristiche: Il peperoncino è il frutto della varietà più piccante di Capsici, ma oggi è coltivato in molte regioni tropicali e subtropicali. Il peperoncino contiene la capsaicina, alla quale si deve il caratteristico sapore piccante.

Consigli d’uso: E' una spezia fondamentale per insaporire e conservare gli alimenti e pietanze. E' usato per profumare, migliorare gusto e colore o come elemento decorativo per la presentazione di piatti. Può essere una buona alternativa al sale.

Proprietà: Questa spezia ha moltissime proprietà benefiche. È un rimedio naturale che stimola la circolazione sanguigna, contrasta l’insorgere di batteri, abbassa il colesterolo e attiva il metabolismo.

Perchè questo prodotto è al numero 5?

Peperoncino dolce in polvere 80 g

Ingredienti: Peperoncino dolce

Caratteristiche: In questo tipo di peperoncino è contenuta la capsaicina solo in quantità minime per questo ha un sapore dolce ed ha un alto tasso di digeribilità.

Consigli d’uso: Anche se dolce è uno degli ingredienti più saporiti della cucina mediterranea, viene spesso accostato da aggiungere ai sughetti o nelle salse, stanno bene anche per la marinatura di carni e pesce.

Benefici: ricchi di vitamine A,B,E,J,K, che insieme svolgono una preziosa funzione di protezione della pelle, della vista e delle ossa , fonte preziosa di antiossidanti naturali.

Contengono sali minerali essenziali, quali calcio e fosforo che aumentano e migliorano i livelli di energia e concentrazione. È un rimedio naturale che stimola la circolazione sanguigna, contrasta l’insorgere di batteri, abbassa il colesterolo e attiva il metabolismo. 

Perchè questo prodotto è al numero 6?

Peperoncino a Scaglie Dolce 50 g

Peperoncino a Scaglie Dolce 50 g

Ingredienti: Peperoncino a Scaglie Dolce

Caratteristiche: In questo tipo di peperoncino è contenuta la capsaicina solo in quantità minime per questo ha un sapore dolce ed ha un alto tasso di digeribilità.

Consigli d’uso: Anche se dolce è uno degli ingredienti più saporiti della cucina mediterranea, viene spesso accostato da aggiungere ai sughetti o nelle salse, stanno bene anche per la marinatura di carni e pesce.

Benefici: ricchi di vitamine A,B,E,J,K, che insieme svolgono una preziosa funzione di protezione della pelle, della vista e delle ossa , fonte preziosa di antiossidanti naturali.

Contengono sali minerali essenziali, quali calcio e fosforo che aumentano e migliorano i livelli di energia e concentrazione.