Quali sono le Migliori Farine speciali? Lista dei top 10 e dove acquistarli

Perchè questo prodotto è al numero 1?

La farina di riso al naturale di Vero Riso è macinata, con delicatezza, esclusivamente a pietra: la scarsa velocità della ruota mantiene una bassa temperatura durante la molitura, preservando un’alta qualità del prodotto, le proprietà organolettiche e benefiche e mantenendo invariato il profumo ed il sapore.

• Naturalmente priva di glutine, la farina di riso è una valida alternativa al frumento per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, poveri di grassi e altamente digeribili. Ideale come addensante per le zuppe,  indicato per impanature e salse, perfetta per l’impasto della pizza.
• La Farina di Riso al Naturale di Vero Riso è ricca di amidi e povera di proteine. Il suo basso contenuto di grassi, di sodio e colesterolo la rendono particolarmente indicata per il sistema cardiovascolare.
• Inoltre, è ricca di vitamine del gruppo B (B6, B3, B2 e B1) e vitamina E.
• Ideale per un regime alimentare per celiaci e per diete detox.

INFORMAZIONI GENERALI:

• INGREDIENTI: riso carnaroli e arborio
• PILATURA: gentile, interamente a pietra
• CONSERVANTI: no
• ALLERGENI: naturalmente senza glutine, senza lattosio
• LUOGO DI PRODUZIONE: Lombardia, ITALIA
• SEMENTI: 100 % Italiane, seminate in aprile/maggio
• PESO: 1 kg
• CONFEZIONE: busta riciclabile
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: per una conservazione ottimale, una volta aperta la confezione, si consiglia di chiudere bene la confezione e conservarla in un luogo fresco e asciutto
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• INFORMAZIONI NUTRIZIONALI valori medi per 100 gr
• Energia: 1.466 Kj/346 Kcal
• Grassi: 0,9 g
• Acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 71 g
• Zuccheri: 0,7 g
• Fibre: 3,0 g
• Proteine: 12 g
• Sale: 0,03 g

DETTAGLI:

• Coltiviamo il nostro riso con l’utilizzo di tecniche di coltivazione innovative mirate alla riduzione della CO2 e all’utilizzo di chimica di sintesi in un’ottica di minor consumo idrico.
• Lavorazioni non profonde per limitare le erosioni e la dispersione degli elementi nutritivi del suolo e della terra. Rispetto e supporto alla biodiversità di flora e fauna tipici dei campi e nei canali irrigui.
• Riso al naturale proveniente da colture che seguono un processo rigido di etica e sostenibilità certificata Blockchain.
• Coltivazioni coadiuvate da tecnologie di precisione e innovazione per ottenere un riso d’eccellenza, lavorato esclusivamente con pilatura a pietra.
• Confezionamento secondo il progetto Ultimo Miglio in buste riciclabili per il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto nel tempo e per il rispetto dell'ambiente.

Perchè questo prodotto è al numero 2?

BLUE BAY GHANA GARI 1KG x2 FARINA MI MANIOCA GARI

It is used to make a gruel called “fufu” in Nigeria. You can also use it for a starch side dish as you would rice, or couscous. It can be mixed with cold water for a snack; sugar or salt may be added, and sometimes some evaporated milk. Gari was traditionally made at home, but is now being made commercially.and In West Africa, garri refers to the creamy granular flour obtained by processing the starchy ... Alternatively, it can be made using the yellow-fleshed breed of cassava.

‎Process · ‎Dishes · ‎Variations

Garri, pronounced gah-ree,, is made from granulated cassava, a root vegetable that's poisonous unless you peel and cook it first. Commonly found in West Africa, there are two types of garri: yellow and white. The flavor depends on how long it's been fermented and the presence of palm oil.

INGREDIENT.- GARI

Blue Bay Ghana Gari 1kg

È usato per fare una pappa chiamata "fufu" in Nigeria. Puoi anche usarlo per un contorno di amido come faresti con il riso o il cous cous. Può essere mescolato con acqua fredda per uno spuntino; si può aggiungere zucchero o sale, e talvolta del latte evaporato. Il gari era tradizionalmente fatto in casa, ma ora viene prodotto commercialmente. e in Africa occidentale, garri si riferisce alla farina granulare cremosa ottenuta dalla lavorazione dell'amido ... In alternativa, può essere prodotto utilizzando la razza di manioca a polpa gialla.

‎Processo · ‎Piatti · ‎Variazioni

Il garri, pronunciato gah-ree, è fatto con manioca granulata, un ortaggio a radice velenoso a meno che non lo sbucci e lo cucini prima. Comunemente presenti nell'Africa occidentale, ci sono due tipi di garri: giallo e bianco. Il sapore dipende da quanto tempo è stato fermentato e dalla presenza di olio di palma.

INGREDIENTE.- GARI