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Cime di Rapa in Mosto Cotto Cymae in Defruto Vasetto in Vetro 400gr. Prodotto italiano Archeo Food
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Cime di Rapa in Mosto Cotto Cymae in Defruto Vasetto in Vetro 400gr. Prodotto italiano Archeo Food
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Le cime di rapa insieme al mosto cotto non possono mancare sulla tavola dell’antica Roma. Il defruto (dal latino defrutum) era un condimento a base di mosto utilizzato dai cuochi come salsa nella preparazione di varie pietanze. Il mosto cotto era impiegato in numerose ricette a base di verdure, oltre che come dolcificante.
Può contenere grano.
INGREDIENTI: cime di rapa 62,5%, olio di semi di girasole, mosto cotto12.5% (contiene solfiti), coriandolo, cipolla, cumino, pepe nero, sale, correttore di acidità: acido citrico.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g
Energia 745,3 kJ / 180.9 Kcal; Grassi 17,3 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g; Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,1 g; Proteine totali 3,6 g; Sale 0,65 g.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, riporre in un contenitore per alimenti, conservare in frigorifero (0°/+4°C) al massimo per 2 giorni.
