Filtro per olio e vino "Colombo" a piastre e pannelli filtranti

Il FILTRO COLOMBO® FILTRO PULCINO® è costituito dalla speciale elettropompa e da un sistema filtrante denominato sistema liquido a strati pressati.

Questo particolare tipo di filtraggio permette di ottenere ottimi livelli di purificazione delle bevande senza alterare le caratteristiche fondamentali del liquido travasato; per questo è particolarmente apprezzato per filtraggi domestici, ma anche nel settore professionale, come per esempio cantine enologiche, fabbriche farmaceutiche, laboratori, fabbriche di birra; insomma ovunque sia necessario filtrare una bevanda per poterla servire o imbottigliare perfettamente limpida e senza traccia alcuna di residui poco graditi.

Come funziona?

È particolarmente indicato per filtrare vino, acqua, infusi, birre, soluzioni farmaceutiche, profumi e non richiede alcuna manutenzione particolare se non una normale pulizia.

Il filtraggio è l’ultimo passo nella produzione del vino e richiede la conoscenza di alcuni accorgimenti fondamentali. Un vino giovane ( 30 giorni ) non è pronto per un filtraggio fine.

Seguendo le nostre indicazioni troverete una giusta maniera di realizzare un buon filtraggio:

• Per ottenere i migliori risultati, il vino dovrebbe essere invecchiato almeno due o tre mesi e portato a temperatura ambiente prima del filtraggio. Durante questo tempo il vino prende corpo e lascia decantare la maggior quantità di parti in sospensione. A questo punto usare il FILTRO COLOMBO® FILTRO PULCINO® per la finitura del vino. Se si desidera una finitura superiore usare i filtri brillantanti. Ricordarsi di aspettare fra i due ed i quattro giorni fra un filtraggio ed un altro.
• Se invece si desidera filtrare un vino giovane ( 30 giorni ) si deve usare per primo sempre un filtro sgrossante; subito dopo si può usare un filtro per la finitura. Durante il filtraggio il vino giovane è reso agitato dalla presenza di CO2 ( anidride carbonica ) creata durante la fermentazione; attendere qualche ora prima di imbottigliare il vino.

Quali liquidi può travasare?

E' possibile usare la pompa per travasare ogni tipo di liquido pulito di uso comune, che non deve essere aggressivo chimicamente o abrasivo.

• Può travasare: acqua, vino, latte, aceto, soluzioni oleose a bassa viscosità, detergenti neutri fluidi, gasolio.
• La viscosità del liquido non deve essere maggiore a 4 CPS per servizio continuo con mandata libera.
• Non deve essere superiore a 20 CPS per servizio intermittente con mandata libera e presenza di un operatore per la sorveglianza.

Manutenzione

La normale manutenzione richiede pochi e semplici interventi, come fosse un normale elettrodomestico:

• Dopo l'uso, bisogna travasare acqua pulita per risciacquare le superfici interne della pompa.
• Il motore elettrico non necessita di manutenzione, non ci sono organi da lubrificare.
• La pulizia delle parti esterne va fatta con una spugna leggermente umida, per poi dopo asciugare subito con un panno.

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