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Mattarello in legno di faggio per pasta fatta in casa
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Mattarello in legno di faggio per pasta fatta in casa
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Il mattarello in legno di faggio per pasta fatta in casa è uno strumento essenziale per chi ama preparare impasti artigianali con la tradizione e la qualità di un materiale naturale.
Realizzato in legno di faggio, un’essenza nota per la sua resistenza, durevolezza e capacità di non assorbire umidità in eccesso, questo mattarello garantisce una lavorazione ottimale della pasta, evitando che si attacchi alla superficie.
La sua lunghezza lo rende particolarmente adatto per stendere grandi sfoglie di pasta, come quelle necessarie per la preparazione di lasagne, tagliatelle, fettuccine e altri formati della cucina tradizionale italiana.
L'assenza di giunture e la superficie liscia permettono una distribuzione uniforme della pressione durante la lavorazione, agevolando la stesura dell’impasto con il minimo sforzo.
Grazie al suo peso ben bilanciato, consente di ottenere uno spessore omogeneo senza dover esercitare troppa forza.
Dettagli:
Dimensioni disponibili:
32 cm
70 cm
