The best Italian shops, delivered to your home.
Sign up
€5.90 delivery fee
Delivery Tuesday, Aug 18
Purchase mode
In stock
Sign up on commercioVirtuoso.it to get free delivery on your first eligible order. Create an account now →
This product is shipped from Italy. If you buy from multiple sellers, the overall shipping fee is calculated at checkout.
This product is shipped with Blinky logistics, operated by commercioVirtuoso.it and always originating from the store selling the item. Blinky means full tracking and detailed updates at every stage.
You have 15 days from delivery to return this product. Returns are guaranteed and you’ll get a return shipping label.
To start a return you need a registered account: guest-only purchases can’t open a return until the order is linked to your profile.
With an active account, go to My orders and select the order to return items from.
More on returns and refunds →Your purchases on commercioVirtuoso.it are covered by the marketplace guarantee. We also work to protect your data and privacy with payment systems that encrypt your details in transit. We never share your card data with third parties and we safeguard your personal data.
Why does this product have a 50% sustainability index? How the index works
Italian seller
Sold by a local business
Shipped from Italy
Lower delivery-related CO₂
Patè di Cime di Rapa in Olio EVO 180g
€5.90 delivery fee
Patè di Cime di Rapa in Olio EVO 180g
€5.90 delivery fee
PATÉ DI CIME DI RAPA · 60% RAPE · VASO DA 180 G
Paté di Cime di Rapa: intenso, cremoso e versatileIl Paté di Cime di Rapa Pugghia è una crema dal gusto vegetale intenso, pensata per portare in tavola il carattere deciso delle cime di rapa in una forma pratica e pronta da utilizzare.
Preparato con rape al 60%, olio extravergine, mandorle, aglio, sale e acido citrico, presenta una consistenza cremosa e un profilo aromatico ricco, completato dalla naturale nota amarognola della verdura.
È ideale per condire pasta e orecchiette, farcire panini, completare bruschette e crostini oppure aggiungere carattere a taglieri, antipasti e secondi piatti.
Una ricetta caratterizzata da un’elevata presenza dell’ingrediente principale.
L’olio contribuisce alla consistenza cremosa e al profilo aromatico della preparazione.
Le mandorle completano la ricetta e contribuiscono a rendere il gusto più morbido e avvolgente.
Adatto per pasta, bruschette, panini, focacce, antipasti e numerose preparazioni salate.
Il Paté di Cime di Rapa presenta un gusto vegetale intenso, caratterizzato dalla tipica nota leggermente amarognola delle cime di rapa.
L’olio extravergine contribuisce a rendere la consistenza più cremosa, mentre le mandorle completano il profilo aromatico con una nota delicata.
L’aglio aggiunge carattere alla preparazione senza modificare la centralità delle rape, che rimangono l’ingrediente principale della ricetta.
Il risultato è un condimento deciso e versatile, particolarmente indicato per chi apprezza sapori vegetali ben riconoscibili.
La consistenza cremosa permette di utilizzare il paté direttamente oppure di stemperarlo con poca acqua di cottura, olio o altri ingredienti.
Versa il paté in padella e stemperalo con uno o due cucchiai di acqua di cottura. Aggiungi la pasta, amalgama e completa con un filo d’olio extravergine.
Ingredienti: rape 60%, olio extravergine, MANDORLE, aglio, sale, acido citrico (E330).
Formato: vaso da 180 g.
Correttore di acidità: acido citrico (E330).
Allergene presente: MANDORLE.
Informazione dello stabilimento: lo stabilimento manipola anche pesce, frutta secca e sedano. Verificare sempre le indicazioni riportate sull’etichetta del prodotto ricevuto.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.
| Dichiarazione nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 565 kJ / 135 kcal |
| Grassi | 12,14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,77 g |
| Carboidrati | 5,34 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 2,58 g |
| Sale | 0,08 g |
Conservare il vaso chiuso al riparo da fonti di calore e dalla luce, rispettando il termine minimo di conservazione riportato sull’etichetta.
La scheda tecnica dichiara una durata di 24 mesi a vaso chiuso, se il prodotto viene conservato correttamente e la confezione rimane integra.
Dopo l’apertura, conservare il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e +4 °C, richiudere accuratamente il vaso e consumare entro 7 giorni.
Utilizza sempre un cucchiaino pulito e asciutto per prelevare il prodotto e riponi il vaso in frigorifero subito dopo l’utilizzo.
Le rape rappresentano il 60% della ricetta e costituiscono l’ingrediente principale della preparazione.
L’olio extravergine contribuisce alla consistenza, mentre mandorle, aglio e sale completano il profilo aromatico.
È inoltre presente acido citrico E330, indicato nella scheda tecnica come correttore di acidità.
Tra gli ingredienti dichiarati non risultano conservanti, ma non viene utilizzata la dicitura generale “senza additivi” perché la ricetta contiene acido citrico E330.
Il Paté di Cime di Rapa può essere utilizzato come condimento pronto per pasta fresca e pasta secca.
Per distribuirlo in maniera uniforme, è sufficiente stemperarlo con poca acqua di cottura prima di aggiungere la pasta.
Può essere completato con olio extravergine, formaggio, mollica croccante o altri ingredienti scelti secondo il proprio gusto.
Il paté può essere spalmato direttamente su pane tostato, crostini, friselle e focaccia.
Il suo gusto vegetale si abbina bene alla cremosità di burrata, stracciatella, ricotta e formaggi freschi.
Può essere servito anche all’interno di un tagliere insieme a taralli, verdure, formaggi e altre conserve.
Spalmato sul pane, il Paté di Cime di Rapa dona carattere a panini, piadine, focacce farcite e tramezzini.
Può essere abbinato a formaggi, verdure grigliate, patate e ingredienti dal gusto delicato.
Una piccola quantità può essere utilizzata anche per completare carne, contorni e preparazioni al forno.
La denominazione riportata nella documentazione tecnica è Paté di Cime di Rapa.
Si tratta di una crema vegetale pronta da utilizzare, preparata con rape, olio extravergine, mandorle, aglio, sale e acido citrico.
Può essere utilizzata in maniera simile a un pesto, soprattutto per condire la pasta, ma mantiene una propria composizione e una propria denominazione.
Il gusto intenso del Paté di Cime di Rapa si abbina particolarmente bene a:
Abbina il paté ad altre specialità selezionate per creare primi piatti, aperitivi e taglieri.
La ricetta contiene rape nella percentuale del 60%.
Gli ingredienti dichiarati sono rape 60%, olio extravergine, mandorle, aglio, sale e acido citrico E330.
Sì. Il prodotto contiene mandorle. Lo stabilimento manipola inoltre pesce, frutta secca e sedano.
Tra gli ingredienti dichiarati non risultano conservanti. È però presente acido citrico E330, utilizzato come correttore di acidità.
Sì. La ricetta contiene acido citrico E330, indicato come correttore di acidità.
Puoi stemperarlo con poca acqua di cottura, aggiungere la pasta e amalgamare il tutto in padella.
Sì. Può essere spalmato direttamente su pane tostato, bruschette, crostini, friselle e focaccia.
Il vaso contiene 180 g di Paté di Cime di Rapa.
Dopo l’apertura, conserva il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e +4 °C, richiudi accuratamente il vaso e consumalo entro 7 giorni.
Scegli il Paté di Cime di Rapa Pugghia da 180 g per condire pasta e orecchiette, preparare bruschette o aggiungere carattere a panini, antipasti e secondi piatti.
