The best Italian shops, delivered to your home.
Sign up€5.90 delivery fee
Delivery Tuesday, Aug 18
Purchase mode
In stock
Sign up on commercioVirtuoso.it to get free delivery on your first eligible order. Create an account now →
This product is shipped from Italy. If you buy from multiple sellers, the overall shipping fee is calculated at checkout.
This product is shipped with Blinky logistics, operated by commercioVirtuoso.it and always originating from the store selling the item. Blinky means full tracking and detailed updates at every stage.
You have 15 days from delivery to return this product. Returns are guaranteed and you’ll get a return shipping label.
To start a return you need a registered account: guest-only purchases can’t open a return until the order is linked to your profile.
With an active account, go to My orders and select the order to return items from.
More on returns and refunds →Your purchases on commercioVirtuoso.it are covered by the marketplace guarantee. We also work to protect your data and privacy with payment systems that encrypt your details in transit. We never share your card data with third parties and we safeguard your personal data.
Why does this product have a 50% sustainability index? How the index works
Italian seller
Sold by a local business
Shipped from Italy
Lower delivery-related CO₂
Pomodori secchi sottolio da 314g.
€5.90 delivery fee
Pomodori secchi sottolio da 314g.
€5.90 delivery fee
POMODORI SECCHI SOTT’OLIO · SAPORE INTENSO · PRONTI DA GUSTARE
Pomodori Secchi Sott’Olio Pugliesi: intensi, saporiti e versatiliI Pomodori Secchi Sott’Olio Pugghia sono una conserva dal gusto intenso e mediterraneo, ideale per arricchire antipasti, panini, focacce, primi piatti e numerose altre preparazioni.
I pomodori vengono essiccati naturalmente per ridurre la presenza d’acqua e concentrare il gusto caratteristico del frutto maturo. Successivamente vengono conservati in olio di semi di girasole insieme ad aglio, prezzemolo, peperoncino, aceto e sale.
Pronti da utilizzare, rappresentano una soluzione pratica da tenere in dispensa per aggiungere carattere e una piacevole nota mediterranea alle ricette quotidiane.
L’essiccazione riduce l’acqua presente nel pomodoro e ne concentra il gusto e il profilo aromatico.
L’olio di semi di girasole accompagna il prodotto senza coprire eccessivamente il sapore dei pomodori.
Aglio, prezzemolo, peperoncino, aceto e sale completano la preparazione con note saporite e mediterranee.
Ideali per antipasti, bruschette, panini, insalate, pasta, pizza, focacce e secondi piatti.
I pomodori secchi presentano un gusto concentrato, intenso e leggermente sapido, accompagnato dalla naturale dolcezza del pomodoro maturo.
La conservazione in olio di semi di girasole contribuisce a rendere la consistenza piacevole e adatta a numerosi utilizzi.
L’aglio e il prezzemolo aggiungono una nota aromatica, mentre il peperoncino completa il profilo con una piacevole sfumatura piccante.
L’aceto contribuisce all’equilibrio complessivo della preparazione con una delicata nota acidula.
I pomodori secchi sono pronti da gustare e possono essere utilizzati interi, tagliati a pezzetti oppure tritati.
Sgocciola leggermente i pomodori secchi, tagliali a filetti e servili su pane tostato con burrata, stracciatella o mozzarella. Completa con qualche foglia di basilico.
Ingredienti: pomodori secchi, olio di semi di girasole, peperoncino, aglio, prezzemolo, aceto, sale, antiossidante: acido L-ascorbico; correttore di acidità: acido citrico.
Tipologia: conserva vegetale sott’olio.
Antiossidante: acido L-ascorbico.
Correttore di acidità: acido citrico.
Nota aromatica: con aglio, prezzemolo e peperoncino.
Allergeni: verificare sempre le indicazioni riportate sull’etichetta della confezione ricevuta.
Durante l’essiccazione viene ridotta una parte dell’acqua naturalmente presente nei pomodori.
Questo processo rende il gusto più concentrato rispetto a quello del pomodoro fresco e contribuisce alla caratteristica consistenza dei pomodori secchi.
Dopo l’essiccazione, i pomodori vengono conservati in olio di semi di girasole e completati con gli altri ingredienti della ricetta.
I Pomodori Secchi Sott’Olio possono essere serviti direttamente come antipasto, dopo averli sgocciolati secondo le proprie preferenze.
Si abbinano bene a pane tostato, focaccia, friselle, taralli, olive e altre conserve vegetali.
Possono inoltre completare taglieri con formaggi, salumi, burrata, ricotta e mozzarella.
Il gusto intenso dei pomodori secchi permette di utilizzarne anche una piccola quantità per arricchire pane e prodotti da forno.
Possono essere aggiunti a bruschette, crostini, panini, piadine e focacce farcite.
Si abbinano particolarmente bene a formaggi freschi, verdure grigliate, salumi e ingredienti cremosi.
Tagliati a pezzetti, i pomodori secchi possono essere aggiunti alla pasta insieme a olive, capperi, verdure e formaggi.
Possono essere utilizzati anche per insalate di riso, cous cous, farro e altri piatti freddi.
Frullati con una parte dell’olio della conserva, possono diventare la base di un condimento cremoso da personalizzare secondo il proprio gusto.
I pomodori secchi possono essere utilizzati come condimento per pizza, focaccia e altre preparazioni da forno.
Prima dell’utilizzo è consigliabile sgocciolarli, soprattutto quando vengono aggiunti a impasti già conditi con olio.
Si abbinano bene a mozzarella, burrata, formaggi stagionati, olive, capperi e ingredienti dal gusto piccante.
I pomodori secchi possono accompagnare carne, pesce, uova e numerose preparazioni vegetali.
Possono essere utilizzati per farcire involtini, completare frittate oppure arricchire patate e verdure cotte al forno.
Il loro gusto concentrato permette di aggiungere carattere alla preparazione senza utilizzare quantità eccessive di prodotto.
Conservare la confezione chiusa seguendo le indicazioni e il termine minimo di conservazione riportati sull’etichetta.
Dopo l’apertura, attenersi alle modalità e ai tempi di conservazione indicati sulla confezione del prodotto.
Utilizza sempre una forchetta o un utensile pulito e asciutto per prelevare il prodotto, evitando contaminazioni all’interno del vasetto.
I Pomodori Secchi Sott’Olio si abbinano particolarmente bene a:
Completa antipasti, taglieri e ricette quotidiane con altre specialità della selezione Pugghia.
Secondo le informazioni fornite, i pomodori vengono essiccati naturalmente e successivamente conservati in olio di semi di girasole.
Sono conservati in olio di semi di girasole.
Gli ingredienti forniti sono pomodori secchi, olio di semi di girasole, peperoncino, aglio, prezzemolo, aceto, sale, acido L-ascorbico e acido citrico.
La ricetta contiene peperoncino, che aggiunge una nota piccante alla preparazione. L’intensità può variare in base al prodotto.
Sì. Tra gli ingredienti è indicato l’acido L-ascorbico con funzione antiossidante.
Sì. È presente acido citrico con funzione di correttore di acidità.
Puoi servirli come antipasto oppure utilizzarli per bruschette, panini, pasta, insalate, pizza, focacce e secondi piatti.
Puoi sgocciolarli in base alla ricetta e alla quantità di olio che desideri mantenere.
Dopo l’apertura, segui le modalità e i tempi di conservazione riportati sull’etichetta della confezione.
Scegli i Pomodori Secchi Sott’Olio Pugghia per arricchire antipasti, bruschette, panini, pasta, pizza e ricette quotidiane con una conserva saporita e versatile.
```
