Name: Biscotto Di Casapulla 33x33x2cm Piastra Per Pizza da Forno in Pietra 350Gradi Per Ooni Koda 12
Brand: Biscotto Di Casapulla
SKU: CV-24190-P
Price: 38 EUR
Availability: OutOfStock

Biscotto Di Casapulla 33x33x2cm Piastra Per Pizza da Forno in Pietra 350Gradi Per Ooni Koda 12. l Biscotto di Casapulla è una lastra di argilla che consente un notevole miglioramento della cottura nei nostri forni.
Realizzato a mano nelle fornaci di Casapulla, è soggetto a piccole variazioni di peso/misure, proprio perché prodotto artigianalmente, secondo le più antiche e nobili tradizioni locali.
Il Biscotto di Casapulla è un prodotto realizzato appositamente per le esigenze della Confraternita della Pizza.
Lo scopo era quello di creare un fondo di cottura ideale per le altissime temperature richieste dalla pizza napoletana (prossime ai 500°), garantendo l'assoluta sicurezza per la salute, oltre che un peso bassissimo e un costo limitato.
Mesi di messa a punto e la scelta della giusta miscela dei componenti migliori (argilla e sabbia pozzolana) hanno consentito la realizzazione di un prodotto che potesse ottenere le migliori prestazioni
Sia l'argilla che la pozzolana, infatti sono materiali naturali, inerti, assolutamente esenti da prodotti di sintesi.
L'argilla in particolare non reagisce alle fiamme e non produce gas tossici, non viene attaccata dai parassiti (http://www.eudomia.com/largilla), mentre la pozzolana è una sabbia silicea, prodotta nel corso delle eruzioni, composta da micro-aggregazioni, estremamente porose, che trattengono l'aria e la rendono un componente ideale per alleggerire le argille e renderle termicamente meno conduttive.

IMBALLO TRIPLO STRATO ( SUPER PROFESSIONALE)

✅ TEMPISTICHE VELOCI

✅ASSISTENZA TELEFONICA COSTANTE

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Prodotto	Questo prodotto Biscotto Di Casapulla 33x33x2cm Piastra Per Pizza da Forno in Pietra 350Gradi Per Ooni Koda 12	PIETRA LAVICA GERMANY OMPAGRILL KG 3
Prezzo	38,00 €	17,44 €19,58 €
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Biscotto Di Casapulla 33x33x2cm Piastra Per Pizza da Forno in Pietra 350Gradi Per Ooni Koda 12

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