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Venditore Italiano
Prodotto venduto da una attività locale
Spedito dall'Italia
Riduce il consumo di CO2 legato alla consegna
Artigianale
Prodotto fatto a mano secondo tecniche e tradizioni locali.
Prodotto in Italia
Garanzia di eccellenza, sicurezza e qualità
Bottarga di Tonno Grattugiata | Lavorata a mano | Auriga, Sicilia | 42g
6,99 € di spese di spedizione
Bottarga di Tonno Grattugiata | Lavorata a mano | Auriga, Sicilia | 42g
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La bottarga di tonno grattugiata Auriga è ottenuta dalle uova di tonno, lavorate artigianalmente con sale marino di Trapani, essiccate all’aria e lasciate stagionare. La successiva grattugiatura crea una polvere fine e profumata, caratterizzata da un gusto sapido e da intense note marine.
Grazie alla sua consistenza sottile, si amalgama facilmente alla pasta ed è ideale anche per arricchire risotti, bruschette, antipasti, insalate e piatti di pesce. È sufficiente aggiungerne una piccola quantità a fine preparazione per donare alle ricette un sapore deciso e mediterraneo.
Il pratico vasetto da 42 g permette di dosare facilmente il prodotto e di conservarne l’aroma. Prodotta in Sicilia da Nino Castiglione, nasce dall’incontro tra la tradizione conserviera trapanese, la lavorazione accurata e l’attenzione alla qualità delle materie prime.
