Descrizione

Con questa potente friggitrice, potrete ampliare notevolmente la vostra capacità di frittura nella cucina del catering professionale. La friggitrice è dotata di una doppia vasca da 10 litri ciascuna. In questo modo, potrete friggere il doppio del cibo contemporaneamente e i clienti non dovranno aspettare a lungo per le loro ordinazioni. La friggitrice può essere posizionata da sola su un bancone oppure può essere ampliata con un armadio in acciaio inox e posizionata lungo una linea di cottura. Grazie alla pratica barra di collegamento, è possibile collegare facilmente la friggitrice ad altri elettrodomestici da cucina. La friggitrice è saldata senza soluzione di continuità in acciaio inox per aiutarvi a preparare gli snack e le patatine più croccanti.

Dotata di rubinetti di scarico

Cambiare l'olio non è affatto difficile grazie ai rubinetti di scarico posti sulla parte anteriore della friggitrice. Inoltre, viene fornito un ampio cestello per frittura per ogni vasca e un coperchio rimovibile che protegge dagli schizzi d'olio. La friggitrice è dotata di maniglie resistenti al calore e di piedini regolabili in altezza per garantire sicurezza e praticità. Grazie al termostato di facile utilizzo, è possibile impostare qualsiasi temperatura tra 0°C e 190°C. In questo modo, patatine, snack, verdure, pesce e ciambelle risulteranno croccanti e deliziosi. Questa friggitrice funziona con corrente a 400 V.

Pulizia facile

L'igiene è sempre importante nelle cucine della ristorazione. Questa friggitrice è realizzata interamente in acciaio inox e presenta angoli arrotondati per evitare che il cibo si incastri. È sufficiente pulire l'alloggiamento con un panno umido. Le parti rimovibili possono essere strofinate con una spazzola e acqua calda e sapone. Quindi utilizzare un panno morbido per asciugare il tutto.

Caratteristiche

• Pannelli esterni in acciaio inox resistente
• Vasca della friggitrice monoblocco in acciaio inox
• Angoli arrotondati per facilitare la pulizia e migliorare l'igiene
• Termostato di sicurezza con reset manuale
• Regolazione termostatica della temperatura dell'olio fino a 190°C
• Elementi riscaldanti corazzati
• Scarico facile e sicuro con tubo e valvola di scarico

Caratteristiche del prodotto

• Peso netto: 27 kg
• Capacità netta dell'olio: 2x 8l
• Capacità lorda dell'olio: 2x 10l
• Dimensioni del cestello: L21 x P23 x H10cm
• Dimensioni della macchina: L60,5 x P67 x H38cm
• Consumo di energia: 2 x 6,0kW
• Potenza: 400V / 50Hz / 3Phase 12000W

Nota bene: Questo prodotto viene fornito senza spina