Descrizione

Per un uso intensivo nella cucina professionale, questa friggitrice doppia con rubinetto di scarico e armadietto è molto adatta. Nelle due vasche da 16 litri ciascuna, è possibile friggere grandi quantità di cibo come patatine, snack, pesce e verdure. La base è dotata di sportelli in acciaio inox e sotto ogni vasca è installato un rubinetto di scarico. Grazie a questi rubinetti, cambiare l'olio vecchio diventa un lavoro molto più semplice. L'armadietto può essere utilizzato anche come spazio per riporre l'olio extra, ad esempio. La friggitrice è dotata di due coperchi rimovibili e di due cestelli per la frittura. Entrambe le parti sono dotate di maniglie resistenti al calore per un utilizzo sicuro. Inoltre, la protezione da sovraccarico assicura che i cestelli di frittura non possano essere sovraccaricati di prodotti. Grazie ai piedini in gomma, la friggitrice si appoggia saldamente a qualsiasi superficie piana della cucina.

Dotata di un contenitore in acciaio inox

Questa friggitrice con base in acciaio inox è ideale quando si ha bisogno di una friggitrice ma non si ha spazio per posizionarla su un piano o un tavolo. È possibile affiancarla alla cucina attuale per ottenere una maggiore capacità di frittura. Questa friggitrice è dotata di due prese di corrente da 400V. Grazie alla zona fredda, l'olio rimane fresco più a lungo. Questo perché gli elementi riscaldanti si trovano appena sopra il fondo della padella. L'olio sotto gli elementi riscaldanti diventa meno caldo e le briciole hanno meno probabilità di bruciare. Di conseguenza, l'olio può essere utilizzato più a lungo. La temperatura per ogni elemento riscaldante può essere facilmente impostata con il termostato. Questo può gestire temperature comprese tra 50°C e 200°C.

Pulizia semplice

Tutte le parti di questa friggitrice professionale sono realizzate in acciaio inox. Questo ha il vantaggio che la pulizia dell'apparecchio è abbastanza semplice. Sono necessari acqua calda e un detergente delicato. Estrarre tutte le parti dalla friggitrice e immergerle nell'acqua. Quindi spazzolare gli accessori e asciugare con un panno morbido.

Caratteristiche

• Dotata di valvola di scarico
• Include una zona fredda
• Termostato regolabile: da 50°C a 200°C
• Elementi riscaldanti protetti
• Protezione da sovraccarico
• Si regge su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 28 kg
• Dimensioni del cestello: L23,5 x P25,5 x H12cm
• Dimensioni della macchina: L73 x P53 x H91cm
• Dimensioni del serbatoio: L29,5 x P32,5 x H20cm
• Capacità minima dell'olio: 2 x 12L
• Capacità massima olio: 2 x 13L
• Potenza: 400V / 50Hz / 3Fase 2 x 5000W