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Venditore Italiano
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Gyokuro - Tè Verde Giappone
Spedizione gratuita
Gyokuro - Tè Verde Giappone
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La fioritura dei ciliegi (Sakura in giapponese) raggiunge l’apice tra la fine di marzo e gli inizi di aprile, esattamente quando si ombreggiano con le stuoie le piantagioni destinate alla lavorazione del Gyokuro per aumentare la dolcezza del tè. “Lacrime di giada” è uno dei nomi di questo incredibile tè verde, raccolto unicamente a mano agli inizi di primavera. L’aroma è penetrante, di prato fiorito e oceano e il gusto rotondo, morbido e dolce.
COLORE: Verde chiaro, vagamente lattiginoso
AROMA E PROFUMI: Note marine, iodate
SAPORE: Vegetale, note marine, vellutato e dolce
PREPARAZIONE: 2/3 gr. per 200 cc. di acqua alla temperatura di 80° lasciare in infusione 2 minuti.
COME BERLO: Da provare in abbinamento a dolcetti di pasta di mandorla o frutta fresca. Si abbina a tutti i piatti della cucina Giapponese ed anche a carpacci nostrani di pesce crudo. Da provare, una volta infuse le foglie e ammorbidite, in insalata.
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