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Prodotto in Italia
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Lumache Vignaiole Grandi HELIX ASPERSA MULLER Spurgate Pronte da Cucinare 100% Italiane
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Marca: Filiera Lumache Italiane - Coclè
• Lumache pulite e spurgate (medio grandi)
• Prodotte in allevamenti italiani a ciclo naturale completo controllati e seguiti da Confederazione Italiana Elicicoltori e Centro di Elicicoltura Coclè
• Durata: 60 giorni
La selezione accurata dei soggetti, la scelta delle razze, il tipo di lavorazione effettuato con metodi artigianali, unitamente alla specializzazione che Coclè ha sempre voluto seguire, garantiscono la massima qualità, garantendo lumache asciutte, calibrate, perfettamente spurgate, pronte per essere subito cotte e portate in tavola.
