Perché non usare l'acqua bollente?

L'acqua bollente elimina le proprietà del prodotto.

In che modo va usato in cucina?

Va messo in infusione per almeno 30 minuti in un grasso tiepido e aggiunto al piatto a fuoco spento.

Quali sono i formati disponibili?

Confezioni in vetro da 0,3 g, 0,5 g, 1 g e confezioni sottovuoto da 5 g e 15 g.

Visa

Name: Pistilli di Zafferano biologico Toscano Italiano
Brand: Sant'egle
SKU: PIST03
Availability: InStock

Scegli il formato che preferisci:

0.3 gr

Gratis sul tuo prossimo ordine idoneo — Registrati

Registrati a commercioVirtuoso.it per ottenere la spedizione gratuita sul tuo primo ordine idoneo. Crea un account ora →

Per alcune zone (isole, località disagiate) il costo può essere diverso: lo vedi al checkout dopo aver inserito il CAP.

Questo prodotto è spedito dall'Italia. Se effettui un acquisto da più venditori, la tariffa di spedizione complessiva sarà calcolata al checkout.

Consegna entro martedì, 20 ott

Prossima spedizione dal prossimo giorno lavorativo

I tempi di consegna per questo prodotto sono stimati sulla base delle ultime 20 spedizioni da questo venditore. La consegna dei tuoi prodotti avviene esclusivamente nei giorni feriali e la spedizione viene effettuata il primo giorno lavorativo successivo all'ordine.

15 giorni di tempo per restituire questo prodotto

Hai a disposizione 15 giorni di tempo dal ricevimento dell'ordine per effettuare il reso di questo prodotto. Il reso è garantito e ti verrà fornita un'etichetta per la spedizione.

Per avviare un reso serve un account registrato: gli acquisti solo come ospite non consentono di aprire la richiesta finché l'ordine non è collegato al tuo profilo.

Con account attivo, vai in I miei ordini e seleziona l'ordine da cui restituire gli articoli.

Maggiori informazioni su resi e rimborsi →

PayPal, Carte di Credito e Postepay

I tuoi acquisti su commercioVirtuoso.it sono protetti dalla Garanzia Marketplace. Inoltre, ci impegniamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy utilizzando sistemi di pagamento che proteggono e crittografano i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo mai i dati della tua carta di credito ad altri soggetti e assicuriamo la conservazione dei tuoi dati personali.

Indice di sostenibilità: Eccellente!

Lo Zafferano biologico dell'Agriturismo Biologico Sant'Egle è stato classificato Primo secondo la normativa ISO 3632-1-2011.

Ciò vuol dire che la sua qualità è la migliore che si può trovare sul mercato.

Valuta che sono sufficienti 3/5 pistilli per fare un risotto con lo zafferano.

Oltre che molto buono, lo zafferano aiuta a tenere basso il colesterolo.

I pistilli di zafferano non si sciolgono a contatto con liquidi ed alimenti, bensì rilasciano colore, aroma e principi attivi nella sostanza dove viene messo.

La polvere, delle famose bustine che si trovano al supermercato, è fatta con la parte maschile del fiore che ha molto polline. Sono le tre antere gialle che si vedono all'interno dei petali viola. La parte maschile, che veniva usata in antichità per colorare le stoffe, oggi giorno viene essiccata, tritata, aggiunta qualche pistillo rosso che da colore e messa in queste bustine economiche che per legge infatti non sono chiamate pistilli di zafferano ma solo zafferano (il nome del fiore in tutte le sue parti, nobili e non nobili). Questa polvere gialla si scioglie subito e colora di giallo intenso, ma non è il prezioso zafferano. Questo è il motivo per cui le bustine costano poco e colorano tanto.

Il vero Zafferano è solo la parte femminile ovvero lo stilo con i tre preziosi stimmi.

Come usarlo: massimo 5 pistilli a porzione

Se metti lo zafferano in acqua bollente, bruci tutte le sue proprietà (antiossidante, abbassa il colesterolo, vitamine etc)

Se lo vuoi usare in cucina, va messo in una sostanza tiepida grassa (olio, burro, latte, anche vegetale, etc) lo lasci in infusione per almeno 30 minuti e poi lo aggiungi al piatto che stai cucinando alla fine, a fuoco spento, in mantecatura.

Se invece lo prendi come rimedio naturale, puoi metterlo nello yogurt, nell'insalata, in un succo. Più è crudo, più proprietà prendi da lui.

Venduto in confezioni di vetro da 0,3 gr - 0,5gr - 1 gr e sottovuoto da 5gr - 15 gr

Scopri tutto sullo zafferano grazie ai video di Erika ed il nostro sito dedicato allo zafferano? Segui questo link

100% recensioni positive.

Pistilli di Zafferano biologico Toscano Italiano

Altri prodotti simili

AIRiassunto daNeurAI

Informazioni sul prodotto

Descrizione

L'indice di sostenibilità