Il posapiatti, o deflettore di calore, da 9 pollici/23 cm di Maxima è un accessorio per barbecue progettato per consentire una cottura indiretta e lenta dei cibi, proteggendoli dal calore diretto delle braci.

Questo deflettore è realizzato in ceramica e si posiziona direttamente sul focolare del barbecue una volta che le braci hanno raggiunto la temperatura desiderata. Le sue dimensioni di Ø 23 cm lo rendono adatto per barbecue da 41 cm di diametro. L'immagine mostra un disco in ceramica con un bordo metallico che ne facilita il posizionamento e la rimozione. Il peso netto del prodotto è di 1,8 kg, mentre le dimensioni complessive della piastra sono Ø 30,5 x H 9 cm.

• Permette la cottura indiretta, ideale per preparazioni lente come pollo, pesce e costine.
• La ceramica distribuisce il calore in modo uniforme, evitando bruciature.
• Compatibile con barbecue da 16 pollici/41 cm di diametro.
• Funziona come un vero e proprio forno all'interno del barbecue.
• Il design con bordo metallico facilita la manipolazione e la pulizia.
• Il peso di 1,8 kg garantisce stabilità durante l'utilizzo.

Questo accessorio può essere una valida aggiunta al tuo barbecue per ampliare le possibilità di cottura e ottenere risultati più uniformi e gustosi. La cottura indiretta è particolarmente indicata per cibi che richiedono tempi di preparazione più lunghi e una temperatura controllata.

Se sei alla ricerca di un metodo per cuocere i tuoi cibi preferiti in modo più delicato e uniforme, questo deflettore di calore potrebbe essere la soluzione ideale. Permette di sperimentare nuove tecniche di cottura e di ottenere risultati professionali anche con un barbecue tradizionale.