Aglio di Nubia - 3 teste

Aglio rosso di Nubia - Treccina da 3 teste

L'aroma autentico della tradizione Trapanese

L’aglio rosso di Nubia deve il suo nome all’omonima contrada di Paceco, in provincia di Trapani. Coltivato in terreni argillosi e scuri, cresce alternandosi con colture quali melone, fave e grano duro. La semina avviene tra novembre e gennaio, mentre la raccolta inizia a maggio per l’aglio fresco e si conclude a giugno per quello essiccato. Caratterizzato da tuniche esterne bianche e interne dal caratteristico colore rosso vivo, questo aglio è ricco di allicina, una sostanza naturale che gli conferisce un gusto intenso e deciso, unico nel panorama gastronomico italiano. La treccina da 3 teste è la soluzione ideale per chi desidera scoprire o gustare occasionalmente questo prezioso ingrediente, avendo sempre la certezza di un prodotto fresco e autentico.

Azienda agricola Barbara

L’Azienda agricola Barbara, situata nella contrada di Nubia, in provincia di Trapani, è una realtà familiare specializzata nella coltivazione tradizionale dell’aglio rosso. Con un'esperienza tramandata da generazioni e un rigoroso rispetto delle antiche tecniche agricole del territorio, l’azienda garantisce prodotti di altissima qualità e autenticità. La cura della terra, unita all’attenzione per le tradizioni locali, rende questa azienda un punto di riferimento per chi cerca eccellenza e sapori genuini nella cucina mediterranea.