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Venditore Italiano
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Artigianale
Prodotto fatto a mano secondo tecniche e tradizioni locali.
Prodotto in Italia
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Filetti di Alici di Sciacca | Sott'olio | Lavorati a mano | Curreri, Sicilia | 230g
6,99 € di spese di spedizione
Filetti di Alici di Sciacca | Sott'olio | Lavorati a mano | Curreri, Sicilia | 230g
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I Filetti di Alici di Sciacca Curreri sono ottenuti da alici pescate nel Mar Mediterraneo, in zona FAO 37, e lavorate a mano entro poche ore dalla pesca. Dopo la pulitura, i filetti vengono conservati in olio di semi di girasole con sale marino delle saline di Trapani.
La stagionatura di almeno 45 giorni permette alle alici di sviluppare una consistenza soda e un gusto intenso, sapido ma equilibrato. Sono ideali per antipasti, bruschette, insalate, pizze, primi piatti e numerose ricette della cucina mediterranea.
L’azienda Original Giuseppe Curreri, attiva a Sciacca dal 1995, unisce la tradizione conserviera siciliana a moderni processi produttivi. Ogni fase, dalla selezione del pescato al confezionamento, viene controllata con attenzione per offrire un prodotto autentico e legato al territorio.
