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Venditore Italiano
Prodotto venduto da una attività locale
Spedito dall'Italia
Riduce il consumo di CO2 legato alla consegna
Prodotto in Italia
Garanzia di eccellenza, sicurezza e qualità
Artigianale
Prodotto fatto a mano secondo tecniche e tradizioni locali.
Cruelty free
Realizzato senza test sugli animali.
Vegano
Non contiene materie prime di origine animale.
Le Foglie di Cappero Kazzen vengono raccolte a mano sui terrazzamenti vulcanici di Pantelleria e conservate prima in salamoia, poi in olio extravergine di oliva. La lavorazione senza conservanti né additivi permette di mantenerne il colore naturale, il profumo erbaceo e la consistenza leggermente croccante.
Il gusto intenso e delicatamente acidulo le rende ideali per arricchire carpacci di pesce, insalate, risotti, bruschette e piatti mediterranei. Possono essere utilizzate intere, tritate come condimento oppure fritte in pastella per preparare un antipasto originale.
Prodotte da Kazzen “Oro di Pantelleria”, nascono da una lavorazione artigianale attenta alla qualità e alle tradizioni dell’isola. Una specialità versatile che porta in cucina il carattere autentico della gastronomia pantesca.