Reductine abbassa l’rH dei vini, cura e previene tutte le casse e le ossidazioni in genere.

Conferisce al vino limpidezza e stabilità.

Entro certi limiti, può essere considerato una valida alternativa all’uso di ferrocianuro di
potassio, laddove l’eccesso di metalli pesanti è contenuto.
Si impiega in ogni tipo di vino, specialmente in quelli di pregio che richiedono
conservazioni prolungate.

È un coadiuvante di conservazione anche nei vini a basso grado alcolico e con scarsa acidità.

Dosi:

• Sciogliere 15/20 gr/hl di prodotto in piccola massa ridotta di vino;
• Addizionare alla massa complessiva, rimescolare, usando ogni accorgimento
• possibile affinché il vino sia arieggiato il meno possibile.
• 10 gr/hl di Reductine causano un apporto di circa 20 mg/lt di solforosa.

Conservazione:

• in luogo fresco e ventilato.
• Prodotto igroscopico.

Composizione:

• acido citrico anidro 46 %,
• K metabisolfito 36 %,
• acido L-ascorbico 18 %.