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Made by hand using local techniques and traditions.
Vegan
Contains no animal-derived materials.
Olio Extravergine di Oliva | 100% Italiano DOP BIOLOGICO | Renda, Sicilia | 1 litro
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Olio Extravergine di Oliva | 100% Italiano DOP BIOLOGICO | Renda, Sicilia | 1 litro
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L’Olio Extravergine di Oliva Renda è prodotto nel territorio DOP Valli Trapanesi utilizzando olive siciliane delle varietà Nocellara e Cerasuola. Certificato biologico e DOP, viene estratto a freddo e presenta un’acidità inferiore allo 0,5%, caratteristica che testimonia la qualità delle olive e l’attenzione riservata alla lavorazione.
Non filtrato, si distingue per la consistenza densa e leggermente velata e per il colore verde intenso con riflessi dorati. Il profumo richiama l’oliva fresca, le erbe e il fieno appena tagliato, mentre il gusto offre un piacevole equilibrio tra note dolci, amare e delicatamente piccanti.
La latta da 1 litro protegge l’olio dalla luce e ne preserva più a lungo le caratteristiche. È ideale da utilizzare a crudo su pane, insalate, verdure, zuppe, pesce e carne, ma anche per arricchire le ricette della cucina mediterranea.
L’Azienda Agricola Maria Luisa Renda porta avanti da oltre quarant’anni la tradizione olivicola siciliana, valorizzando le varietà locali attraverso metodi di agricoltura biologica attenti all’ambiente e alla biodiversità.
