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Pasta Busiata Trapanese Corta | Trafilata in Bronzo | Lenta Essiccazione | Pastificio Buffa, Sicilia | 500g
3,60 €
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Venditore Italiano
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Pasta Anelletti | Trafilata in Bronzo | Lenta Essiccazione | Pastificio Buffa, Sicilia | 500g
6,99 € di spese di spedizione
Pasta Anelletti | Trafilata in Bronzo | Lenta Essiccazione | Pastificio Buffa, Sicilia | 500g
6,99 € di spese di spedizione
Gli anelletti dell’Antico Pastificio Buffa sono preparati con grano duro coltivato e molito in Sicilia. La trafilatura al bronzo dona alla superficie una piacevole ruvidità, mentre la lenta essiccazione contribuisce a mantenere una consistenza corposa e adatta a raccogliere bene i condimenti.
Formato tipico della tradizione gastronomica siciliana, gli anelletti sono particolarmente indicati per la classica pasta al forno. La loro forma compatta permette di amalgamarsi facilmente con ragù, piselli e formaggi, ma si presta anche a preparazioni con melanzane, verdure e altri condimenti gratinati. La confezione contiene 500 g di pasta e il tempo di cottura consigliato è di circa 10 minuti.
L’Antico Pastificio Buffa ha sede a Castellammare del Golfo, in provincia di Trapani, e porta avanti la tradizione siciliana della pasta attraverso materie prime selezionate e lavorazioni attente. La produzione valorizza formati profondamente legati alla cucina dell’isola, mantenendo uno stretto rapporto con il territorio siciliano.
